|“发物”到底是个什么食物？( 二 )
几乎每一位医生都会叮嘱在术后忌食辛辣食物或是调味品是怎么回事？辛辣刺激食物进入人体内 ， 身体反应容易出现燥热 ， 出汗等反应 ， 也是正常反应 。 而汗液里不可避免会存在一定数量的细菌 ， 如手术切口附近的汗腺大量分泌汗液 ， 切口附近潮湿 ， 就会利于细菌的繁殖 ， 可能导致手术切口的感染 ， 潮湿的环境也不利于创面的愈合 。 食用辛辣刺激食物后 ， 还容易刺激肠胃 ， 使得肠道受辛辣食物残渣影响而引起腹痛等症状 。 而且这种刺激通过末梢神经传到大脑 ， 人就会自动做出反应 ， 比如打喷嚏 ， 过度动作表情等 ， 会导致术后伤口形态变化 ， 伤口开裂等 ， 甚至还会使得手术后局部术区水肿、充血等 ， 这样也会影响伤口的恢复 。
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所以 ， 对于“发物”的说法 ， 也不用过于紧张和忌惮 。 在自身没有太多过敏体质影响和器质性疾病的情况下 ， 在病愈后 ， 都可以适当的补充肉、蛋、鱼类高蛋白食物以恢复体力 ， 提高蛋白质的摄入 ， 反而是补充创伤修复需要的重要原料 。 而对于有过敏体质的人群 ， 那就必须听从医生的医嘱 ， 严格遵守“发物”原则 ， 少食忌口才会使得病痛早日远离 。
参考来源：科普中国同济医院公众号 搜狐网
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