蛋糕|会爆浆的海盐奶盖蛋糕，爆浆流心看着就爽，值得收藏( 二 )
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蛋糕胚中间挖个洞 ， 倒入奶盖！放上奥利奥饼干和自己喜欢吃的饼干碎就可以了
【蛋糕|会爆浆的海盐奶盖蛋糕，爆浆流心看着就爽，值得收藏】
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这是我吃了不会腻的奶盖可以做蛋糕可以做 ， 奶茶可以抹吐司 ， 反正我一次会做好多
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小贴士
1.蛋白一定要打发到硬性发泡 ， 否则戚风蛋糕在烤箱里涨的挺好一出炉就塌 。
2.戚风蛋糕出炉后摔模震出热气非常重要 ， 还有倒扣 ， 否则戚风蛋糕顶部会回缩 。
3.戚风蛋糕顶部如果开裂的非常严重 ， 是上火温度过高 ， 或者离上火太近 ， 应该适当调低温度 。
4.戚风蛋糕需要低温长时间烘烤 ， 搞清楚烤箱实际温度很重要！
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