老年|那碗杀了一家9口人的“酸汤子”,到底藏了什么?( 二 )
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平时我们可能会在家里自制美味又营养的豆浆喝 。
当生豆浆加热到80°-90°的时候会出现大量的白色泡沫 。
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注意!这是一种“假沸”现象 。
喝了这种豆浆很容易闹肚子 , 并出现恶心、呕吐、腹痛等中毒的症状 。
因为生豆浆中含有一种胰蛋白酶抑制物:皂甙 。
尚未熟透时饮用会刺激肠胃 , 引起中毒 。
曾经就发生过 , 孩子喝了“假沸”的豆浆死亡的事件 。
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还有我们炒菜时经常会用到的木耳 。
如果泡发时间过久或是储存方式不当 , 很可能产生毒素 。
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东莞一名34岁女子 , 将木耳浸水泡发5-6小时后进行烹饪 , 隔天继续食用剩余的木耳 , 之后出现腹痛的情况 。
到医院做检查得知是木耳中毒 , 引起急性肝功能衰竭 。
医生全力抢救 , 但由于毒素已经引发身体各器官衰竭 , 最终抢救无效 , 不幸身亡 。
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就是因为泡发的木耳也容易产生米酵菌酸这种致命毒素 , 就算是高温做熟 , 也无法去除毒性 。 不过也不用担心 , 短时间内泡发的木耳基本不会产生毒素 , 可以放心食用 。
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不光是食材方面需要注意 , 在我们周围还有许多刺激着我们味蕾的“添加剂”食品 。
曾经就有一位15岁的少年 , 一天狂吃15包辣条被送进ICU 。
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医生检查后发现其糖尿病酮症酸中毒 , 抢救了14个小时 , 仍未脱离危险 。
这些化学调味品在给你新鲜刺激的味觉体验时 , 也在暗地里损害着你的身体 。
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看着这样卫生堪忧的生产环境 , 再看看那色泽鲜艳的辣条 , 你还敢吃吗?
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我们的身边存在着这样或那样的安全隐患 。
有天灾有人祸 , 可能无法预料 , 也难以避免 。
这次“酸汤子”事件如果说是一场粗心引发的意外 , 那身边一些过度饮酒、不健康饮食的这种消耗我们健康值的行为 , 还是要尽量避免 。
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一碗过期变质的“酸汤子”就这样夺走了一家9个人的生命 。
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也让关注着这个事件的人们深感遗憾和痛心 。
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这些生活中容易被忽略的地方 , 反而成为了致命的原因 。
勤俭节约是对的 , 但也要有原则的避免浪费 。
食物一旦变质就不能食用 , 尤其是要耐心跟家里老一辈的人讲清楚其中的利害关系 。
就像网友所说的那样 , 世事无常 ,
每个人的生命都只有一次 。
明天和意外永远不知道哪个会先来 。
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