Arran|限量120瓶太惊喜了！英女王亲自站台的苏威！罕见阿玛罗尼红酒桶陈年
酒哥荐酒 总第866款
Arran The Amarone Cask Finish
艾伦阿玛罗尼红酒桶限量版威士忌
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酒款亮点
评分：JM 96分 ，NK 96分
? 英女王亲自站台的苏格兰后起之秀 。
? 极端罕见的阿玛罗尼红酒桶熟成 。
? 口感极佳 ， 我的新宠 。
? 难得一见的两位大师均96分超高分完美好评 。
? 极少产量 ， 仅120瓶闪购 ， 短期无补货 。
对于中高端威士忌 ， 橡木桶对于威士忌最终的风味和口感 ， 是起到决定性作用的 ， 所以很多酿酒大师都会在用什么桶、如何用桶、陈年多久这些问题上花半生之功夫 。 因为橡木桶的陈年是一个漫长的过程 ， 很多时候得十几年之后才能看到最终的结果 。
在苏格兰威士忌里 ， 橡木桶从普通橡木桶 ， 到好点的有波本桶、美国白橡木桶 ， 再到昂贵的欧洲雪莉桶、波特桶等 ， 而一些极度稀罕的威士忌会用到更昂贵的葡萄酒桶 ， 比如曾有人用过DRC康帝的酒桶 ， 和苏玳一级庄贵腐酒桶 ， 这些稀罕货从来都是高端私人藏家早早预订的囊中之物 ， 普通消费者也只能听听而已 ， 偶尔有幸遇到 ， 也是小杯分享 ， 和感叹酒之珍贵 。
【Arran|限量120瓶太惊喜了！英女王亲自站台的苏威！罕见阿玛罗尼红酒桶陈年】
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而今天酒哥要特别隆重推荐的 ， 正是我最近喝得最频繁的葡萄酒桶新宠——由苏格兰威士忌调配大师James MacTaggart 出品的Arran The Amarone Cask Finish艾伦阿玛罗尼红酒桶限量版威士忌 。
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调配大师James MacTaggart
Arran Amarone Cask最特别 ， 也是最稀罕之处在于它在美国橡木桶中熟成9年后 ， 再在精心匹配意大利酒王之一的Amarone红葡萄酒桶来继续陈年 。 这款酒限量发售 ， 也成了最近非常抢手的款 。
众所周知 ， 阿玛罗尼Amarone是意大利最受人喜爱的葡萄酒之一 ， 并且是高端葡萄酒的代表 ， 以浓缩集中和超长陈年潜力而著称 。 因为阿玛罗尼葡萄酒由风干葡萄酿造 ， 所以通常带有蜂蜜、干果酱等天然甜味 ， 并且风味非常集中丰富 ， 具有强烈的识别度 。
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用来陈年阿玛罗尼葡萄酒的橡木桶
Amarone酒桶本身个性就非常明显 ， 很难掌控 ， 所以虽然对Amarone垂涎欲滴 ， 但也极少有人「胆敢」用来陈年威士忌 。
而这款罕见的采用阿玛罗尼桶的Arran Amarone Cask完成度却非常好 ， 甚至是我尝试过的最完美的葡萄酒桶威士忌之一 。 它最终以50%的高酒精度装瓶 ， 目的是强化口感和香气 ， 完全无冷凝过滤 ， 很好地保存原酒风味 ， 无人工调色 ， 所有的酒色都是橡木桶所赋予的 。
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威士忌酒评第一人Jim Murray
威士忌大神Jim Murray’s Whisky Bible（威士忌圣经）打出了96分的极高分数！！！并评价道：令人惊叹 ， 这是几乎完美的！
Nicks同样打出了96分的超高评分 ， 可见这款阿玛罗尼威士忌品质之高 。
Nicks评价道：非常不寻常！香气是惊人的、新鲜的、多汁的 ， 散发出极佳的橡木桶余味 。 口感极致细腻 ， 回味悠长 ， 它的平衡性非常好 。 令人惊叹的融合度 。 试试这个吧 ， 你绝不会后悔的！
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