烹饪|鸡蛋超好吃的做法,出游携带方便,吃一口满嘴香!

虎皮鸡蛋是一道江苏省的汉族传统名菜 , 因看上去形似虎皮 , 故名虎皮蛋 。
此菜蛋形美观 , 色泽艳黄 , 风味别致 , 携带方便 , 贮存期较长 , 实为春、秋季节外出旅游携带的方便食品.
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【烹饪|鸡蛋超好吃的做法,出游携带方便,吃一口满嘴香!】食材
主料:鸡蛋
配料:花生油、盐、香葱、姜、蒜、八角、生抽、水
步骤
一、将熟鸡蛋剥壳 , 表面划几刀 ,下锅 , 炸至金黄捞出 。
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二、锅中留少许油 , 放入葱、 姜、蒜、八角爆香 。
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三、加入少许生抽 , 少许盐调味 , 加入鸡蛋小半碗水烧开转小火收汁即可 。
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四 出锅啦~
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