烹饪|黑豆别再打豆浆了，试试这个黑豆红枣糯米糕，软糯香甜，老少都爱( 二 )
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6、把蒸屉放入蒸烤箱内 ， 中层 。选择蒸模式 ， 时间20分钟 ， 100度即可 。
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7、蒸好取出 ， 冷热都好吃 。因为放的是糯米粉 ， 会黏屉布 ， 所以我用的玉米叶 ， 如果没有可以用油纸、粽叶等 。
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小贴士：
我没有写用料的量 ， 是因为自己随便把握就行 ， 葡萄干就一把 ， 主要的红枣和黑豆可以等量或者像我这样1:2 ， 在团小圆球的时候 ， 可以淋进点煮黑豆的水 ， 让糯米粉湿润 ， 就很容易了 。
我用的是蒸箱做的 ， 可以用家里的普通蒸锅大火蒸20分钟 。
黑豆提前浸泡再煮会省时间 ， 一次可以多煮 ， 吃不完的冷冻起来 ， 下次直接取出来放锅内煮开就能用 。煮黑豆的水不要扔掉 ， 可以直接加点糖做饮料 ， 可以煮饭熬粥 ， 是很营养的材料 。
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