特色美食,小龙虾|小龙虾脏、鸭脖子毒、臭豆腐用粪制作，这些食物究竟有多可怕？( 二 )
如果用粪水的话 ， 是根本无法做出“闻起来臭 ， 吃起来香”的臭豆腐来的 ， 毕竟二者差异实在太大了 。
而且粪水中的致病菌、有害物很多 ， 一般商家也不会冒这么大风险（商家也觉得恶心啊） 。
5、草莓
网上有个“最脏蔬果”的榜单 ， 让人意想不到的是 ， 霸占这个榜单榜首长达五年之久的 ， 居然是香味撩人、颜值爆表的草莓......
根据美国环境工作组织（一个民间组织）公布的数据 ， 在检测过程中1/3的草莓样品中检测到了10种以上的农药残留 ， 甚至有一个样本更是测出22种农药残留 。
这么一看 ， 草莓这个最脏水果的头衔简直是当之无愧 。
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众所周知 ， “抛开剂量谈危害 ， 就是在耍流氓！”
决定蔬果是否安全的标准不是“是否检测到农残” ， 也不是“检测到多少种农残” ， 而是“是否检测到农残超标” 。
现在的很多检测技术极为先进 ， 从远处的水和空气中漂移来的微量农药也可能被检测到 。检测到残留并不意味着这些食物就有害健康 ， 离开了农残量和控制标准谈危害 ， 完全没有意义 。
我国农业农村部、国家卫生健康委员会等部门对上市的水果、蔬菜都规定了农残最低标准 ， 只要在标准范围内 ， 一般不会对人体产生危害 。
而根据2019年我国对主要农产品进行的质量安全监测数据显示 ， 抽检水果的合格率在97.5%以上 。
所以只要是在正规渠道购买的水果 ， 不必过分担心农残问题 ， 放心吃~
总之 ， 很多所谓“最脏”的食物其实并不科学 ， 大家还是不要太担心 。只要合理选择 ， 正确操作 ， 可以放心食用的 。
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