断食|通过断食，瘦下来后，发现我竟然长高了3厘米( 二 )
有人通过断食瘦下来以后 ， 长高了好几厘米 。
间歇性禁食 ， 如何帮助长高？
间歇性禁食 ， 有助于降低胰岛素水平
胰岛素是由胰腺β细胞分泌的一种激素 ， 对调节体内的碳水化合物 ， 和脂肪代谢至关重要 。
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有研究发现 ， 高胰岛素分泌与低生长激素分泌有关：高胰岛素血症 ， 会抑制生长激素分泌 。
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另外 ， 在胰岛素水平降低的情况下 ， 身体开始燃烧脂肪 ， 这可以更有效地生长和发育 ， 这对于长高是必不可少的 。
间歇性禁食 ， 直接增加生长激素
一项研究表明：每天只吃两顿大餐 ， 平时空腹禁食的人 ， 往往更健康 ， 更强壮 ， 在某些情况下甚至长得更高 。
非洲的马赛族人通常每天只吃两顿饭 ， 而马赛人特别高大 ， 韦斯顿·普莱斯（WestonPrice）在1930年代初期对传统民族的研究中 ， 发现马赛族是他观察到的最健康的民族 。
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显然 ， 身材高大意味着他们的身体并不缺乏营养 。
他们在用餐时吃很多食物 ， 并不存在热量或营养不足 ， 他们只不过是把自己的食物摄入 ， 压缩在更短的时间内完成 。
间歇性禁食并不是热量限制 ， 定期的大量高营养餐 ， 可以满足一个人的营养需求 ， 并提供成长所需的基本要素 。
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很多人害怕断食营养不良 ， 影响身高 ， 其实是没有道理的 ， 最主要的是 ， 断食确实可以增加生长激素 。
1982年 ， 一位修道士断食40天（极端案例 ， 不要模仿） ， 研究者对他的健康水平做了研究分析 。
血糖：从96降低到56；
胰岛素水平：13.5降低到2.91；
生长激素（HGH）：0.73到峰值9.86 ， 增加了约10倍 ， 在第五天的时候 ， 增加了3倍左右 。
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还有其他相关的研究 ， 1988年的时候 ， 一个针对禁食和生长素的研究 。
研究发现 ， 一旦我们进食 ， 就会抑制HGH的分泌 ， 断食后 ， 生长激素开始大量分泌 。
在禁食期间 ， 早上会出现一个生长激素的峰值 ， 其他时候一整天都会有非常稳定的分泌 ， 从图中可以看出 ， 生长激素是一个波动分泌的过程 。
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还有一个有关禁食的研究发现 ， 两天禁食后 ， 生长激素增加了5倍 。
但是 ， 如果是孩子 ， 我不建议那么长时间断食的 ， 但是 ， 我觉得 ， 在保证营养的前提下：
如果孩子不饿 ， 不要逼他吃 ， 比如说早上不饿 ， 可以晚点吃 ， 平时别让孩子吃零食 ， 只吃正餐 。
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如果孩子吃2餐 ， 两餐都吃饱 ， 吃够肉 ， 吃营养密度高的食物 ， 吃够营养 ， 是没有问题的 。
还有一条 ， 睡前3个小时不要吃东西 ， 这也会影响生长激素的分泌 。
禁食不仅不会阻碍生长 ， 还会增加生长激素 ， 而生长激素的增加实际上可以促进孩子的生长发育 ， 从而使他们长得比其他人更高 。
间歇性禁食 ， 有助于细胞修复和废物清除
运动锻炼后 ， 你是否感到肌肉酸痛？这恐怕也是很多人放弃运动的理由…
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