鲳鱼|还一堆人叫好！福州这个老板“逼良为鲳”( 三 )
极碳小鲜鲳
折后价：8元/3只
文章图片
招牌烧烤同样是鲳鱼 ， 只是不同于“鲳鱼先生”用的是大鲳 ， 烧烤用的全是小鲳鱼 ， 也更方便入味 。
文章图片
文章图片
文章图片
排排躺着的鲳鱼只只肥美 ， 但是皮薄肉嫩的特点也导致它极易烤焦或是皮肉分离 ， 这时候就是考验烧烤师傅技术的时候了 。
文章图片
和别家烧烤烤熟后直接加料粉不同 ， 它家还有重要的一个步骤：沾酱！ 用20几种调料调配的秘制酱料 ， 是极碳先生家烧烤的秘密法宝 。
文章图片
荤类蘸2次酱 ， 素类蘸1次酱 ， 这仿佛给食物注入灵魂的酱汁 ， 让它家的烧烤吃起来特别的香！
文章图片
文章图片
文章图片
轻轻扯开已经被烤得酥脆的鲳鱼侧面鱼刺 ， 就可以放心地大快朵颐了 。
文章图片
鱼肉带着料粉和酱汁的香气 ， 还有自身的鲜香、烧烤出来的焦香 ， 一次吃上一把都不带喘气的！
现穿牛肉/羊肉
折后价：9元/3串、8元/3串
文章图片
文章图片
同样是老板自己供应链上的牛、羊肉 ， 在烤的时候香气就随着烟气不断飘散 。 门口经过的一大爷都没忍住跑进来问多少钱一把 ， 给他来上一把 。
文章图片
文章图片
文章图片
每串肉串上的肉块都满满当当 ， 肉食动物一看就欢喜~大块的牛肉你可别被外表扎实的样子给迷住 ， 里面的汁水只有你咬开才知道~
文章图片
文章图片
羊肉也是肥瘦相间 ， 咬上一口 ， 肥肉的油脂先在嘴里爆开散发出浓郁的羊肉油脂香气 ， 随后紧实的瘦肉在油脂里不断打滚 ， 越嚼越香 。
推荐阅读
![[可爱的小冉]赠书福利丨硅谷为什么能批量化诞生伟大企业？](https://imgcdn.toutiaoyule.com/20200416/20200416144432110851a_t.jpeg)
- 中国移动|华为、移动首发通话可视菜单：拨打客服效率翻倍 不用再听一堆废话
- 电子产品|花费150元！我用一堆电子垃圾造出一个桌面智慧屏
- 博士|博士“虎爸”逼5岁女儿学高数 为赢在起跑线：最终被禁止 网友拍手叫好
- 安卓|小屏手机销量惨淡！总是“叫好不叫座”
- 太坑了！男子直播间“捡漏”23万买了一堆…网友看不下去了
- 吓坏！一堆APP正在“自动续费”！甚至卸载了都没用…
- 女子检查手机被吓坏：一堆APP正在“自动续费”
- 飞天|拍手叫好！茅台国际大酒店停售1499元飞天茅台，黄牛急到跳脚
- 电影|国庆档总票房43.7亿：叫好叫座的《长津湖》贡献超7成
- 黑寡妇|斯嘉丽约翰逊“绝唱”演绎！《黑寡妇》4K盗版惨遭流出影响不大：叫好又叫座