长沙|去长沙必吃的美食，美食排行榜( 二 )
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推荐店铺：7号菜馆、一品三码头等 。
6：刮凉粉
这个小吃遍布长沙大街小巷 ， 凉粉我们都吃过 ， 就是那种果冻形状的 ， 单吃长沙的凉粉是真正的凉粉哦 ， 跟我们吃得凉面凉皮也有一定的差别 ， 主要是那个粉太好吃 。
这个小吃外面看起来白嫩光滑 ， 有点像把饭碗翻过来扣在盘子上的形状 ， 煮好之后放在纱笼里面 ， 然后依次加入榨菜、酱油、小葱等等调料 ， 光闻起来就很香了！
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推荐店铺：邹记凉面、华南小吃、新华楼等 。
7：剁椒鱼头
小编以前不是特别爱吃鱼 ， 鱼头是更不会吃 ， 但自从吃了鱼头泡饭里面的汤泡饭之后 ， 对鱼头的免疫力直线下降 ， 一个月最少也得吃一次鱼头才行 。
而湘菜里面最著名的应该就是剁椒鱼头了 ， 这道菜遍布全国各地的大小餐馆 ， 讲鱼头最好之后加上红辣椒、湘菜、豆豉等等辅料 ， 然后倒上热腾腾的油 ， 看到那个场面就口水直流！
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推荐店铺：坛宗剁椒鱼头、老街鱼嘴巴、钰湘宴等 。
8：嗦粉
这么多年以来长沙的清晨 ， 总是被一句“呷粉克咯”叫醒 ， 长沙到底有些哪些地方足够挑起你的味蕾 。 今天 ， 我们就来看看
长沙这几家店 ， 到底凭什么能把你叫醒？
肉是切成长条状摆好的 ， 量并不少 ， 周边一圈的葱和香菜碎足够增香 ， 酱油色也是恰到好处 。
牛肉带筋炖的软烂 ， 原汤的汤汁很浓 。 看到肉丝的时候真的惊叹 ， 超级大！这还是丝？不会很柴反而很嫩~
传统的长沙口味 ， 汤粉用的原汤 ， 辣椒啥的自行添加 ， 然后加入盖码 ， 价格也不高 ， 吃过之后绝对叫好 。
对于长沙人来说 ， 这一天开头的百分之三十的能量 ， 全靠一碗粉来支撑 。
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推荐店铺：刘聋子粉馆、周记粉店、公交新村粉店等 。
9：酱板鸭
酱板鸭其实不能算长沙特产 ， 但是长沙人对于酱板鸭的喜爱也不能小觑 ， 小编逛超市时就看到好多真空包装的酱板鸭 。 酱板鸭一般用中草药、香料、卤料等一起熬制 ， 然后风干 ， 烤制而成 。 现在酱板鸭都可以可以打包带走 ， 所以来长沙吃了好吃的酱板鸭 ， 可以买几只回家 ， 再也不用心心念念说离开长沙吃不到了 。
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推荐店铺：有味铺子、文和友等 。
10：烧烤
每个城市的烧烤都有每个城市的特色 ， 长沙的烧烤也是 。
串 ， 是中国烧烤的基本形态 。 肉 ， 则是人类烧烤的共同主题 。 长沙人对烧烤的爱是8级台风都吹不散的 。
最关键的 ， 长沙的烧烤一定是够辣 ， 不然无辣不欢的长沙人民怎么下得了口 。 夏天是吃烧烤的最佳季节 ， 烧烤搭配啤酒也是招牌组合 ， 边吃烧烤边聊天看球啥的 ， 最爽了 。
来一杯青岛纯生 ， 配上烤制刚好鲜嫩多汁的肉串 ， 一群好友 ， 还有泛深蓝色的天空 ， 整个夏天最美好的记忆也就诞生了 。
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推荐店铺：盟重烧烤店、三毛烧烤、1911牛肉烤串
【长沙|去长沙必吃的美食，美食排行榜】在这个庞大的选择谱系里 ， 很多人钟情于街头巷尾 ， 市井里弄 。 这里有烟火气 ， 还有油滋滋的生命力 ， 更多美食打卡地 ， 留言区等你来补充 。
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