红薯|乡味“潮品”

近年来都流行直播带货,我也愿为数款来自山乡、极富乡味的“潮品”代言 。说“潮”,其实并非多时尚,反倒因其浓郁的乡土味、鲜明的年代感和厚重的故乡情,而广受朋友的欢迎青睐 。
如今,年轻人大都不再回村居住,留守老人守着老宅、老田,力所能及地种些土特产,自给自足或送给孩子 。我老家有种红薯的传统,因土质好,管理好,窖藏好,冬春时节上市的红薯成色鲜亮,水分十足,口感甜糯,紧俏得很 。
【红薯|乡味“潮品”】我深知,一块块红薯凝聚的是父母乡邻春种夏管秋收冬藏的艰辛与汗水 。近年,我常回村帮七旬老父打理那几分红薯地 。地不多,却很累 。春节一过,就忙着整理土地,挑粪肥田 。天一转暖,从地窖里掏出种薯,码在“育秧炕”里,盖沙,覆膜;定时晾晒,洒水,静待秧苗冒出,长壮 。谷雨前后栽红薯,打埂,挖坑,挑水,插秧,栽苗,一顿忙活,腰酸背疼 。入夏,数次耪草,翻蔓,浇水 。秋来,数天锄刨,收获,入窖 。这才算是完成一季 。接下来,这些红薯宝宝将在温暖的地窖里安睡一冬,变得滋味甜美 。
留足自家吃的,我还要帮父亲及乡邻销售红薯,并自嘲:“当官当不好,返乡卖红薯 。”几轮售卖,村里数万斤红薯都能在春末清窖 。买了红薯的,晒美食,也是朋友圈一景 。有蒸的,有煮的,有烤的,有炸的,有做红薯饼的,有熬红薯粥的,有晒红薯干的;还有削了皮,一家数口拿红薯当水果生吃的,说这样才过瘾 。看着家乡的红薯备受宠爱,我更替乡亲们感到过瘾 。
画画的山村聋哑人“狗小”红了,以至于谁都记住了他这个小名,忘了打听他的本名 。的确,“狗小”更接地气、更响亮些 。狗小50多岁,黑瘦、朴素,混在人堆里根本不打眼 。若不是遇上一位回乡创业的文艺青年小周,狗小或许会一生籍籍无名地在山里生,山里灭 。
小周建了公益画院,无偿教村民画画 。报名时,狗小被众人玩笑着推到了人前 。没想到狗小毫不怯场地用树枝在地上画了树与鸟,被小周选中 。画上画的狗小变了,刮了胡子,换了新装,有了笑容,戴着副近视镜,操起画笔专注地在油画布上描摹,人与画都有模有样 。画的都是村里的景、生活的事,画山画水,画花画草,画种玉米,画刨土豆;且画风稚拙、朴实,着色天真、大胆,有种类似超现实主义调调 。
慢慢地,惊呆了观者 。不仅为画作,更为狗小的气质 。他的画称不上专业、上乘,却流露出一位零起点“素人”的内心世界:干净、纯真、美好 。最近,狗小又迷上了画猫 。墙上、窗上、瓮上、石上,都画了各种情态、各种色彩的猫 。出于尊重、欣赏,也出于帮扶、鼓励,狗小的画一幅100元,陆续被人收藏,为他创了收 。我也动用我的各路朋友为他拍片,写文,宣传,力争让更多人看到,帮他,帮到狗小的村庄 。
许是村里长大的孩子,也许是吃了文艺这碗饭,数年奔走乡间,我还真颇费心思地淘换出众多乡味十足、广受好评的“潮品” 。农特产品,除了红薯,还有土豆、高粱、油桃、香油,农家鸡鸭鹅蛋等;手工艺品,除了油画,还有布拼坐垫、虎头鞋、虎头枕、手编等 。一时间,如同打开了乡间宝库,一件件本不是商品的物品,通过我创建的“香菜团(乡采团)”微信群成了商品,换了钱,一拨拨、一季季、一年年,“潮品”不断,“乐购”不止 。
这些“潮品”,皆出自乡间,出自我们赖以生存的山水与大地,出自如我们父辈般上了年纪却不肯闲下的劳动人民的温热双手,我们追捧的不仅仅是传统、绿色、走心、称意的物品,更是崇尚这种融入自然、热爱生活、辛勤劳作、传承乡俗的生活方式、理念与情怀 。
其实,我的乡亲就是众多李子柒,我愿与他们一直这样“潮”下去……


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