蚕豆|它被称“魔豆”，小孩健脑长个高，女人润肤减小腹，家人喜欢
“春风一笑惹人醉 ， ”也许正适合现在这个季节吧 ， 这两天阳光明媚 ， 又刮着轻轻的暖风 ， 行走在这样的春天里 ， 闻着周围白花的清香 ， 心情自然而然的就会好起来 。这样好的季节肯定也离不开吃 ， 春天是很多蔬菜上市的季节 ， 人们有口福能吃到各种好吃的 。但是吃也不是乱吃的 ， 如果没有节制的话 ， 或者吃一些油脂高的食物 ， 对自身健康都有危害的 ， 所以 ， 饮食方面 ， 我们平时要更加的重视 ， 特别是发育期孩子的饮食 。
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今天小馋猫给大家介绍的这个食材就是纯天然、绿色食材 ， 它就是蚕豆 ， 蚕豆小伙伴们应该都熟悉 ， 今天小馋猫给大家推荐的是新鲜的青蚕豆 ， 蚕豆营养价值极高 ， 含有丰富的微量元素 ， 尤其钙 ， 锌等物质 ， 多吃不仅能够起到健脑补钙的效果 ， 还能缓解疲劳 ， 促进骨骼的发育等情况 ， 常吃能够促进钙质的吸收 ， 特别适合生长发育阶段的小朋友吃 ， 小馋猫最近就经常买蚕豆做给家人吃 ， 家人们都非常的喜欢 ， 每次上桌后 ， 都是被抢一空 。
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【蚕豆|它被称“魔豆”，小孩健脑长个高，女人润肤减小腹，家人喜欢】蚕豆的吃法有很多 ， 炒 ， 煮 ， 蒸 ， 炸都是可以的 ， 小馋猫喜欢新鲜的蚕豆和肉一起炒 ， 蚕豆的清香配合肉的浓郁 ， 吃起特别的美味 ， 蚕豆的热量很低 ， 多吃也不用担心长胖 。蚕豆炒肉的做法很简单 ， 食材也很简单 ， 食材准备：新鲜青蚕豆 ， 五花肉 ， 大蒜 ， 盐 ， 食用油 ， 鸡精 。
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把蚕豆清洗干净 ， 沥干水备用 ， 猪肉洗净切成小块状 ， 大蒜洗干净切成蒜粒 。食材清理完毕就可以炒菜了 ， 热锅中加适量食用油 ， 油热以后 ， 先把蒜末放进去爆炒出香味 ， 再把五花肉再放进去煸香后 ， 再把蚕豆放进去爆炒 ， 炒几分钟入味后 ， 加点盐和鸡精调味 ， 继续炒个几下就能出锅了 。
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蚕豆不仅美味 ， 价值也特别高 ， 蚕豆含有的磷脂 ， 胆石碱等物质 ， 有增强记忆力的作用 ， 蚕豆中含有的蛋白质 ， 能够提高给人体提高营养价值以 ， 能够缓解疲劳 ， 增强免疫等 。蚕豆中含有丰富的维生素C ， 有着很好的抗氧化 ， 延缓衰老的功效 ， 对养颜 ， 细腻皮肤有很大的效果 。蚕豆中的膳食纤维 ， 不仅促进肠胃的蠕动 ， 还能帮助人体快速的排便 ， 有着预防便秘的效果 ， 肥胖之人可以试试这道菜 ， 有着刮油瘦肚子的效果 。
它被称“魔豆” ， 小孩健脑长个高 ， 女人润肤减小腹 ， 家人都喜欢吃！
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