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澎湃新闻|谁曾想爷爷奶奶泡的茶，摇身一变竟成了“花中爱马仕”( 二 )


澎湃新闻|谁曾想爷爷奶奶泡的茶，摇身一变竟成了“花中爱马仕”
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被称为“红豆”的北美冬青 。 图片：徐晔春、叶喜阳
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另一种花店常见的“红豆” ， 无味金丝桃（Hypericum × inodorum） 。 图片：日历娘
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中国冬青和冬青胡
全世界冬青属植物有400多种 ， 原产于我国的冬青属植物大约有200多种 ， 在这数百个物种里 ， 最具有中国情结的植物应当就是冬青（Ilex chinensis Sims） 。
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冬青 。 图片：http://forests.world.coocan.jp/
提起冬青 ， 就必须提到一位植物学大家胡秀英博士 。 在全世界的四百多种冬青中 ， 有三百多种是由胡博士命名 ， 而被称为“冬青胡”（Holly Hu） 。
冬青的种加词“chinensis”意思的中国的 ， 所以冬青也可以称做中国冬青树 。 命名这种植物的是英国植物学家约翰?西姆斯（John Sims） ， 但他其实并没有见过冬青的标本 ， 而是根据一幅植物图画为冬青命名 ， 画中的植物来自英国花园中一株从中国南方引种的冬青属植物 。
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冬青的标本画 。 图片：John Sims / Botanical Magazine 46（1819）
所以 ， 这种来自中国的冬青属植物真身到底是谁？植物学界一直有着争议 。 胡秀英博士成功解决了这个多年来困扰植物学界的疑惑 ， 她经过严格的论证 ， 冬青Ilex chinensis最终脱颖而出 ， 拥有了画中这株以中国命名的冬青属植物的合法身份 。
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最终 ， 分类学家们认为Ilex chinensis是最早发表的合法名称 。 图片：harum.koh / flickr
和开白色或黄色小花的亲戚们不同 ， 冬青的花是淡紫色或紫红色 ， 这为它凭添了几许灵秀与亲切 。 冬青的花有四个花瓣 ， 花又多又密 ， 还是非常良好的蜜源植物 。 在花季 ， 雌雄异株的冬青将丰富的花蜜作为回报 ， 静静等待着昆虫赶来为它们“做媒” 。
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冬青的雄花 。 图片：kanon1001.web.fc2
花期后 ， 冬青会结出长球形的果实 ， 刚开始时是绿色 ， 随着秋天的到来 ， 果实逐渐由浅红变为深红色 。 到了冬季 ， 冬青红红的果实总会是一些啮齿类动物和鸟类的美味 。
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红配绿的冬青 。 图片：徐晔春
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冬青和常春藤
“冬青和常春藤”这对组合在西方圣诞节时象征着祝福 ， 这里的常春藤并非五加科常春藤属植物 ， 而是指槲寄生科槲寄生属植物的果实 ， 在西方传说中 ， 据说两个相爱的人如果站在槲寄生下接吻便会获得幸福 。 在欧洲古老的传说中 ， 冬青树还能够驱除邪恶 ， 冬青树的英文 “holly”便源自“holy”（圣洁） 。
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白果槲寄生（Viscum album） 。 图片：Agnieszka Kwiecień / wikimedia


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