栗子|栗子一口酥，不用开酥的中式点心，比曲奇简单，一口一个吃上瘾( 二 )
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8、制作酥饼面团
黄油软化以后加入糖粉 ， 用电动打蛋器打发至颜色变白 ， 体积蓬松即可 。
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9、分三次加入室温的全蛋液 ， 每加入一次 ， 充分搅拌均匀再加入下一次 。
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10、筛入低粉 ， 加入盐 ， 翻拌至无干粉 ， 装入保鲜袋 ， 放入冰箱冷藏1小时再用 。
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11、取出冷藏松弛好的面团 ， 分割成两份 ， 分别搓成长条形 。
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12、把长条形的面团擀成薄片 ， 大概是3毫米左右厚 。
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13、栗子馅比较软 ， 可以装入裱花袋 ， 剪开大口 ， 在面片的三分之一处 ， 挤入栗子馅 。
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14、再用面片包裹起栗子馅 ， 搓成细长均匀的长条
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15、用刮刀平均分成3cm左右的小面团 ， 提前预热烤箱180度
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16、刷上蛋黄液 ， 撒上黑芝麻装饰
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放入烤箱 ， 中层 ， 180度 ， 烤25分钟（具体温度和时间 ， 请根据自家烤箱调整）
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一口酥 ， 真的是一口一个 ， 外皮酥松可口 ， 中间香甜软糯的栗子馅 ， 搭配一起 ， 根本停不下来~
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除了栗子馅 ， 大家还可以换成豆沙馅、莲蓉、凤梨、奶黄等等哦 ， 做法是比曲奇简单 ， 更加容易成功 。
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