时候|哪种营养更高?经常吃玉米的人,要会选糯玉米和甜玉米
玉米是很好吃的粗粮 , 现在的人都注重养生了 , 经常会吃些粗粮 , 玉米那么好吃 , 自然就是首选了 。 记得在玉米大量上市的时候 , 有很多的人会在卖玉米区挑选玉米 , 大家都会挑那种大大的 , 但是又嫩嫩的那种 , 这样的玉米是最好吃的 , 挑选好的玉米 , 可以煮着吃 , 可以炒着吃 , 可以炖汤吃都是很不错的 , 深受大家的喜欢 。 那么糯玉米和甜玉米 , 哪种营养更高?经常吃玉米的人 , 要会选!玉米有很多的品种 , 最主要的有甜玉米和糯玉米 , 有的人喜欢吃甜玉米 , 吃起来甜丝丝的 , 一粒一粒的很容易剥下来 , 很好吃 , 糯玉米是那种吃起来糯糯的软软的 , 也有很多人喜欢吃 。 甜玉米里面的淀粉相对来说会少一点 , 里面比较多的是蔗糖和水溶性多糖 , 就是因为里面含这些比较多 , 所有吃起来是非常甜的 , 口感是皮薄薄的很多汁 , 有些人会将甜玉米叫水果玉米 。 那糯玉米是软糯的 , 很好嚼烂 , 适合牙齿不好的人吃 。 吃玉米有没有讲究呢 , 甜玉米那么甜 , 血糖高的人是不能吃的 , 这类人群可以多吃糯玉米 , 是这样的吗?我们的说法不完全对 , 对于血糖高的人来说 , 这两种玉米都不能吃 , 这是为什么呢 , 我们吃糯玉米的时候 , 并不觉得甜呀 , 但是糯玉米里面有一种多糖 , 这个含量是特别高的 , 那么这类人群吃了血糖就会高了 。
【时候|哪种营养更高?经常吃玉米的人,要会选糯玉米和甜玉米】
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那么这么说他们就不能吃玉米了吗?也不是的 , 有一种老玉米 , 是黄色的外表 , 里面的粗纤维是很高的 , 而可溶性糖非常低 , 吃起来有点粗糙 , 这样的玉米他们就可以吃 , 而且喜欢减肥的人 , 也可以经常吃 。 
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那么甜玉米和糯玉米的营养价值来说 , 哪个高些呢?经常吃玉米的人 , 要会选!甜玉米的蛋白质和维生素比较高一些 , 糯玉米高就相对来说低一些了 , 甜玉米比糯玉米高出一到两倍 。 甜玉米里面还含有很多别的成分 , 比如胡萝卜素、矿物质、叶酸等等的成分是非常多的 , 而糯玉米的营养成分就没有这么多了 。
糯玉米是有优点的 , 保存的时间非常长 , 这是因为糯玉米的淀粉含量高 , 可以保存长时间是必然的 。 保存的时间再长 , 还是吃新鲜的比较好 , 要是发现玉米产生霉变了 , 就要丢弃掉 。 还有我们经常会吃煮玉米棒子 , 那么有人会喝煮玉米的水吗?按道理说玉米水里面是有很多的营养的 , 我们喝了好 , 但是现在的食物 , 在种植的时候都有打农药 , 就算清洗了 , 也是不彻底的 , 那么对于这个玉米水 , 还是倒掉吧 。 知道了这么多关于玉米的知识 , 经常吃玉米的人 , 要会选!你会怎么选呢?

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