南瓜|不用油炸的金沙南瓜，吃了不上火！还不快点学起( 二 )
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迅速拌匀南瓜 ， 然后放少许胡椒粉提鲜 ， 慢慢推南瓜 ， 防止断裂 。▽
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【南瓜|不用油炸的金沙南瓜，吃了不上火！还不快点学起】金沙南瓜出锅啦~金黄色的咸蛋黄裹在南瓜表面 ， 金灿灿的太好看了！▽
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尝一口 ， 吃起来非常小清新 ， 比油炸过的金沙南瓜还好吃！老人小孩都能吃！
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#南瓜#咸蛋黄#金沙收藏
将8个咸蛋黄放入碗里碾碎 。▽
南瓜切成手指粗细的条状 ， 这样煮的时候既不容易碎 ， 还很好入味 。▽
在锅里放刚好没过南瓜的水 ， 大火烧开后将南瓜下锅 。▽
大概煮1分钟 ， 南瓜变色后马上捞出 。南瓜很容易熟 ， 如果煮太久 ， 南瓜就会软烂不成形 。▽
用厨房纸将南瓜表面的水分吸干 ， 这样更容易裹上咸蛋黄 。▽
接下来就可以开始炒金沙了 ， 开火热锅 ， 放2勺油 。咸蛋黄里有油 ， 翻炒过程中会炒出来 ， 所以不需要放太多油 。▽
转中小火 ， 将咸蛋黄倒入锅里 ， 小火翻炒 。▽
大概炒5分钟 ， 锅里的咸蛋黄冒白泡泡 ， 质地变粘稠时 ， 将南瓜下锅 。▽
迅速拌匀南瓜 ， 然后放少许胡椒粉提鲜 ， 慢慢推南瓜 ， 防止断裂 。▽
金沙南瓜出锅啦~金黄色的咸蛋黄裹在南瓜表面 ， 金灿灿的太好看了！▽
尝一口 ， 吃起来非常小清新 ， 比油炸过的金沙南瓜还好吃！老人小孩都能吃！
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