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家庭医生在线|爱吃肉和爱吃素相比，哪个易患癌？终于有确切的答案了


人们越来越重视于健康养生 ， 尤其是在饮食方面 ， 网上流传吃肉会增加患上癌症风险 ， 因此很多中老年人推崇于素食主义 ， 那吃肉和吃素相比哪一个更容易患癌呢 。
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吃素食和吃肉食哪个好？
1、降低患癌风险
确实经常吃素食的人患结直肠癌的风险比较低 ， 因为素食中含有一些植物化学物质如植物多酚、类胡萝卜素以及植物固醇等 ， 能防止潜在的癌症发生 ， 降低患癌风险 。 但长时间素食主义却会导致营养不良或结石 ， 导致缺钙贫血 。
2、预防心血管疾病方面
吃太多肉会引起营养过剩 ， 升高患上三高风险 。 吃太多动物性蛋白质会升高醇类脂类含量 ， 堵塞毛细血管 ， 生成血栓因子 ， 导致高血压 。 另外血压过高也会引起血管崩裂 ， 从而引起出血性心脑血管疾病 。
3、血液和肾脏过滤器
肉类食物中含有大量动物蛋白可产生一些垃圾物质 ， 增加肾脏负担 ， 对肾脏带来不可逆的伤害 。 多吃熟食能降低血液粘稠度 ， 利于血液循环 。
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纯素食有什么危害？
1、使得体内缺乏营养素
素食中含有膳食纤维 ， 可降低食物的营养素密度 ， 会使得体内缺乏营养 ， 尤其是缺乏矿物质、优质蛋白质以及铁 ， 所以需提高食物总量 ， 才能满足身体对营养素和热量的需求 ， 以免引起营养不良或能量不足 。
2、降低免疫力
素食主义的人体内缺乏蛋白质 ， 降低抵抗力 ， 使得蛋白质、脂肪和碳水化合物比例失调 ， 从而引起记忆力下降、身体消瘦以及贫血 。 身体所必须的氨基酸需从肉类中获取 ， 氨基酸能维持免疫系统 ， 保证内分泌正常代谢 。
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爱吃肉和爱吃素相比 ， 哪个易患癌？
癌症的发生是多种因素所决定的 ， 素食主义或肉食主义并不会直接引起癌症 ， 只要日常生活中做到适可而止即可 。 网上流传吃素食能饿死癌细胞 ， 认为吃的越营养越会促进癌细胞生长 ， 其实这是错误的 。 癌症患者长时间素食饮食会使得体内热量摄入不足 ， 导致体重减轻 ， 身体越来越虚弱 ， 身体代谢组织也会减少 ， 从而加快各个器官和脏器衰老速度 。 体内蛋白质、碳水化合物以及脂肪营养不足时 ， 会降低抵抗力以及反应能力 ， 反而会刺激癌细胞扩散和转移 。 但这并不代表着吃补品好 ， 一部分患者为能让身体快速康复 ， 而选择昂贵的营养补品 ， 但癌症患者需根据自己体质来选择合适的营养补品 ， 不能盲目追求昂贵的或国外的 。
温馨提示
只要注意饮食均衡 ， 荤菜素菜、粗粮和细粮搭配着吃 ， 就能降低患上癌症风险 ， 不能一味的追求素食或肉食 。 另外要多参加户外活动 ， 能增强抵抗力 ， 促进全身血液循环 ， 帮助免疫系统识别和消灭入侵的癌细胞 。 同时要保持规律作息 ， 减少熬夜 ， 有足够的睡眠 。 注意劳逸结合 ， 不能过度透支体力和精力 。
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