|刮刮卡、0.01元喝奶茶！茶饮店都在用这些小技巧
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最近 ， 刮刮卡在茶饮外卖里“重出江湖” ， 很多茶饮店老板都打算试试 。
秋冬季是做热饮外卖的好时机 ， 怎样快速提高单量、提升排名？
我翻了多家外卖月销9999+的茶饮店 ， 结合《外卖战略》一书 ， 总结出一些小技巧 ， 一起来看！
作者 | 大龙
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刮刮卡重出江湖 ， 茶百道的店也在用？
最近有朋友安利我 ， 说抖音上有人“给茶百道设计外卖刮刮卡 ， 效果非常好” 。
我了解后发现 ， 该视频博主为一家广告制作公司人员 ， 他在视频中把刮刮卡等活动卡片称为”茶百道外卖必备物料“ 。
其中 ， 刮刮卡跟随外卖送到顾客手中 ， 刮开能显示“大吉大利买一赠一” ， 还有“吉星高照红包” ， 刮开能获得2～5元 ， 活动机制多样 。
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已经制作好即将发货的刮刮卡
该视频博主为茶饮店老板设计好了具体玩法：
顾客通过外卖收到卡片——刮开刮奖区——加门店微信——发外卖好评截图——兑换一定的奖励（再按需设置规则或建群营销） 。 刮出赠饮或打折需要去门店兑换 ， 对线下形成引流 。
刮刮卡 ， 是大家的童年记忆：怀着期待又紧张的心情刮开小纸片 ， 中奖的兴奋、“谢谢惠顾”的失望 ， 都会刺激人再去刮一张 。
与盲盒的效果一样 ， 充满不确定性的刮刮卡 ， 是个经典的营销神器 ， 让人有一种不可抗拒的购买冲动 。
评论区 ， 不少开奶茶店的老板都在留言询问 。 因为陆续有人询问订制 ， 这家公司还量身设计出学生卡、闺蜜卡等 。
秋冬季 ， 热腾腾的奶茶外卖是年轻人的续命水 。 最近很多茶饮店朋友 ， 正在想办法想方设法提高页面排名、增加单量 。
如何让饮品店在外卖平台排名靠前？高单量有哪些必要条件？
我在外卖平台上研究了几家外卖月销9999+的饮品店 ， 结合《外卖战略》一书 ， 以及行业观察 ， 总结了出9个外卖提升方法论 。
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外卖月销9999+的店 ， 在用这些小技巧
1、0.01元喝奶茶！用超低价做强引流
《外卖战略》中提到 ， 前7天的总营业额越高 ， 在外卖平台上排名权重就越高 。 怎样把营业额“冲”上去？
最近我发现南京贡茶新街口店 ， 最近达到了外卖月销9999+ 。
点进去一看 ， 多款产品标出0.01元、1元的超低价 ， 吸引客流 。
这个0.01元产品仅限一杯 ， 但一杯价格不满配送费 ， 加上已经有“便宜实惠”的印象 ， 顾客自然会拼单其他产品 。
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类似的 ， 不少饮品店推出1～6元不等的活动引流款 。
对于一些品牌发展初期、新店开业 ， 或是现阶段以引流为目的店 ， 0.01元 ， 是个“超低价强引流”的办法 ， 能快速提升提升拼单率、下单率 。
而且 ， 有了这些引流款 ， 能引导顾客多去尝试店里其他产品 ， 不仅提高单次客单价 ， 也有机会留住顾客 。
2、满减设置 ， 也有3个“档位”技巧
外卖满减 ， 大家都会做 ， 一般设置多档满减标准 ， 提升客单价 ， 而且让“大单用户”体验更好 。
一家门店外卖满减的设置 ， 可以分成3个档 ， 分别对应不同原则：
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