烹饪|生姜放久了会干瘪？教你几招，不管放多久，都是新鲜的！
生姜 ， 是生活中常用的一种调味植物 ， 不管是炒牛肉时 ， 还是煮鱼肉时 ， 都要放入适量的生姜 ， 去腥调味 。平时我们买生姜时 ， 都会一次性买许多 ， 放在家里存储 。
相信大家都有发现 ， 生姜存储一段时间 ， 它会变得干瘪 。那么它要怎么存储 ， 才不会变得干瘪呢？接下来教你几招 ， 不管放多久 ， 生姜都是新鲜的 。我们一起来看看！
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第一招：食用盐保存法
准备一些食盐 ， 以及面巾纸 ， 保鲜膜 。面巾纸上晒一些食盐 ， 将生姜放入纸巾中包裹高 ， 因为纸巾不能完全密封 ， 所以外层还需要用保鲜膜包裹一下 ， 密封好后 ， 生姜就可以存储一段时间 ， 保持新鲜的状态 。
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第二招：保鲜膜保存法
【烹饪|生姜放久了会干瘪？教你几招，不管放多久，都是新鲜的！】准备一盆清水 ， 水中加入适量的食盐 ， 搅拌均匀 ， 放入生姜浸泡 ， 浸泡时间为十五分钟左右 。浸泡好后 ， 用纸巾擦干生姜表面的水分 ， 放到通风的地方 ， 将生姜表面水分吹干 ， 注意不能暴晒 。
生姜吹干后 ， 用保鲜膜密封起来 ， 包裹时 ， 里面一定不能有空气 。经过这样处理的生姜 ， 它可以保持很长一段时间都不会坏 ， 也不会干瘪 ， 拿出来就像新鲜的生姜一样 。
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第三招：埋土里保存法
相信大家都知道 ， 生姜是从泥土里面生长出来的 ， 所以把生姜放到泥土当中 ， 也是一个很好的保存方法 。把生姜放到泥土当中 ， 也需要定期晒一些水 ， 可以更好的保持生姜的新鲜度 。
以上这几招存储生姜都很有效 ， 不管放多久 ， 都是新鲜的！你们赶紧试试吧！
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