盐津铺子等薯片检出潜在致癌物
近日 ， 深圳市从线上线下挑选15款国内外知名品牌薯片 ， 委托专业质检公司开展比较试验 ， 发现盐津铺子、三只松鼠、董小姐3款薯片样品存在潜在致癌物丙烯酰胺 。 新闻发出后引发网友热议 ， 具体内容如下：【盐津铺子、董小姐等薯片被检出#潜在致癌物丙烯酰胺# ， 该不该恐慌】深圳市消费者委员会近日从线上线下挑选15款国内外知名品牌薯片 ， 委托专业质检公司开展比较试验 。 结果发现 ， 有7款薯片的丙烯酰胺含量高于欧盟设定的基准水平值（750μg/kg） 。 其中 ， 盐津铺子、三只松鼠、董小姐3款薯片样品的丙烯酰胺含量超过了2000μg/kg 。不过 ， 专家表示 ， 对薯片检测出丙烯酰胺不必恐慌 ， 目前没有足够证据显示它会导致人类癌症 ， 世界卫生组织将其定为2A类致癌物 ， 也就是可能使人致癌 。 食用薯片更需要担心的是油与盐的含量 ， 日常生活也需要进行科学饮食 。
