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官方回应薯片被检出致癌物超标意味着什么？官方回应薯片被检出致癌物超标事件始末( 二 )


盐津铺子客服也称 ， 丙烯酰胺是高淀粉类食物在120℃以上高温的加工过程中自然形成的一种物质 ， 在很多烹调食品中均有存在 ， 非人为添加的外来物质 。
“据查 ， 目前还没有足够的证据表明 ， 食品加工过程中产生的丙烯酰胺对人体有致癌性；另外 ， 离开剂量谈毒性 ， 都是不科学的；薯片作为一种非主食的体休闲零食 ， 日常消费饮食的数量有限 ， 不会对消费者健康导致直接影响的 。 ”该客服称 。 (中新经纬APP)
深圳消委会：多个品牌薯片被检出潜在致癌物， 100g薯片能量需慢跑72分钟消耗
【深圳消委会：多个品牌薯片被检出潜在致癌物 ， 100g薯片能量需慢跑72分钟消耗】近期 ， 深圳市消委会开展薯片中外对比比较试验 ， 本次比较试验的样品选取油炸型薯片和焙烤型薯片 ， 共计15款 。 5款进口油炸型薯片产地分别来自美国、新西兰、澳大利亚和德国 。 15款薯片均为商超、京东、淘宝等线上线下热销的薯片品牌 。 营养指标：反式脂肪酸摄入越少越好！①15款薯片样品中有5款未检出反式脂肪酸 ， 对应的品牌为：好丽友、盐津铺子、Lorenz、Lay\'s和RED ROCK DELI 。 ②4款薯片样品“高钠”（高盐） ， 进口油炸型薯片普遍钠（盐）含量更高 ， 约为同类型国产薯片的1.7倍 。 ③13款薯片样品“高脂” ， 油炸型薯片的脂肪含量约为焙烤型薯片的1.5倍 。 ④薯片“高能量”（能量密度高） ， 15款薯片样品能量均值为514kcal/100g ， 若每人每次摄入100g薯片 ， 约慢跑72分钟才能消耗 。 （深圳消委会、财经网）
官方回应薯片被检出致癌物超标意味着什么？官方回应薯片被检出致癌物超标事件始末
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