烹饪|营养十足的西蓝花做不好吃，简单两种配料，随手炒炒，全家爱吃！( 二 ) 烹饪

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8、西蓝花表面满满的蒜香和蚝油的鲜味，就是这两种调料可以让你随手炒炒，全家也都爱吃。
【烹饪总结】：
1、西蓝花一定要先用淡盐水浸泡一下，这样才能有效去除农药残留。
2、调料根据自己的口味调整，蚝油本身也有很大的咸度。
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文案编辑：见闻美食晒一#西兰花#蚝油#十三香收藏
【菜品名称】：蚝油西蓝花
【所需食材】：西蓝花一朵，蒜适量，盐适量，胡萝卜半根，十三香适量。
【烹饪步骤】：
1、首先准备好所有食材，胡萝卜去掉表面外皮切成片，蒜拍散切成末。西蓝花要提前浸泡在淡盐水里面去除内部的农药杂质残留。最后再用清水冲洗干净。
2、清洗干净的西蓝花，上面切成小块，底下的根部切成薄片方便入味。
3、西蓝花要先用水焯一下，可以在现在加入适量的盐，先入味一下。
4、大约焯水5分钟左右，焯好水的西蓝花要快速过一遍凉水，保持口感。
5、锅中加入适量的食用油，放入先前准备好的蒜末下锅翻炒出香味，接着加入胡萝卜翻炒几下。
6、锅中加入两勺蚝油，因为调料只有盐，蚝油和十三香，所以蚝油多加一勺。
7、加入焯好水的西蓝花，下锅翻炒均匀，加入适量的盐和十三香。再翻炒两下就可以出锅了。
8、西蓝花表面满满的蒜香和蚝油的鲜味，就是这两种调料可以让你随手炒炒，全家也都爱吃。
【烹饪总结】：
1、西蓝花一定要先用淡盐水浸泡一下，这样才能有效去除农药残留。
2、调料根据自己的口味调整，蚝油本身也有很大的咸度。
【烹饪|营养十足的西蓝花做不好吃，简单两种配料，随手炒炒，全家爱吃！】在这里十分感谢大家抽出时间阅读完，每一份阅读都是一份支持，再次感谢
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烹饪|营养十足的西蓝花做不好吃，简单两种配料，随手炒炒，全家爱吃！( 二 )

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