烹饪|做山楂糕，又煮又炒就错了，试试5分钟即成的，酸甜细腻又消食( 二 )
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“吃块山楂糕 ， 长寿敢把神仙超” ， 俗语说
甭管是不爱动的懒人 ， 还是老人或孩子 ， 肚胀了食积了 ， 吃几块山楂糕就OK了 。
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二【山楂芝麻糕】
酸甜又香软 ， 这款是用面包机的果酱程序做的 ， 一键即成 ， 也更易成糕 。
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材料：
山楂500克 ， 老冰糖100克 ， 熟的白芝麻小半碗 。
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做法：
1.山楂洗净 ， 用去核器逐个将山楂仁捅出去 。
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2.再次洗净后 ， 倒入面包机 ， 加入老冰糖 。
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3.启动果酱程序 ， 1小时20分钟后即成山楂果酱 ， 再加入熟的白芝麻 ， 拌匀 。
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4.将山楂芝麻酱装入硅胶的蛋糕模具里 ， 放冰箱冷藏4个小时以上 ， 凉透后取出即可切块 。
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小贴士：
面包机的烘烤过程 ， 会更多地蒸发山楂泥的水分 ， 所以成型也好 。
山楂 ， 熟吃比生吃好 ， 酸味减轻 ， 可缓和对胃的刺激 ， 也能更温和地帮助消食化积 。但凡因吃了油腻肉食而导致腹胀腹痛的人 ， 都可以用山楂来帮助消食 ， 但尽量别贪吃 。
【烹饪|做山楂糕，又煮又炒就错了，试试5分钟即成的，酸甜细腻又消食】
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