营养师顾中一|15分钟煮一锅，冷天保暖不用慌！
最近降温了 ， 天气也越发干燥 ， 除了添衣保暖 ， 饮食上既要注意营养 ， 同时也可以吃得润一些 。 汤里的油、盐含量高 ， 我们往往是不太建议喝汤的 ， 但架不住带汤的菜吃起来暖和 ， 还能帮你实现食物多样 。
可以学一学下面这几道菜 ， 自己做得尽量清淡一些 ， 少喝两口汤 ， 多吃点菜 。
本文插图
这 3 道家常快手汤 ， 不用煲上好几个小时 ， 照样好喝到没边！
低脂营养 ， 5分钟搞定的「西兰花虾仁菌菇汤」
只要15分钟就搞定的「快手超浓香鸡汤」！除了盐 ， 不放任何调料 ， 喝起来香气很浓 ， 一点也不油腻
简单到只用一种调料的「牛腩炖萝卜汤」 ， 超鲜！
荤素搭配 ， 好做不累~
西兰花虾仁菌菇汤
by 西蘭
本文插图
· · 用 料 · ·
西兰花 100g虾仁 10个鸡蛋 2个
蟹味菇 100g盐 1小勺料酒 1勺
生抽 1勺水淀粉 1勺
· · 做 法 · ·
1 |西兰花盐水浸泡洗净掰小朵 ， 蟹味菇洗净去蒂切段 ， 虾仁加料酒、盐腌制5分钟 ， 鸡蛋打散放入碗中 。
本文插图
【营养师顾中一|15分钟煮一锅，冷天保暖不用慌！】2 |锅里放油 ， 先把鸡蛋炒熟盛出备用 。
本文插图
3 |另起锅加油 ， 加虾仁煎至变红 。
本文插图
4 |再放白玉菇炒出水分 。
本文插图
5 |加一大碗水煮开 。
本文插图
6 |加入西兰花和鸡蛋煮1分钟 。
本文插图
7 |加少许盐 ， 1勺生抽调味 。
本文插图
8 |加入水淀粉 ， 煮开即可 。
本文插图
9 |成品 。
本文插图
快手超浓香鸡汤
by 白豆蔻lady
本文插图
· · 用 料 · ·
鸡腿 2只干香菇
姜 1块鲜玉米 1个
· · 做 法 · ·
1 |干香菇洗净去蒂 ， 温水泡发 。 香菇水等下留着一起煲汤 。
本文插图
2 |鸡腿去骨本人是去骨熟练工 ， 秒速完成 。 厨房小白可以让摊主帮忙或者选择已经脱骨的鸡腿 ， 或是跟着超详细脱骨图解学做 。
本文插图
3 |剔下来的骨头扔小奶锅 ， 加冷水煮沸撇去浮沫后不用盖盖子 ， 开大火煮 。 等鸡腿煎了再用 。如果你只有1个灶头那就扔电饭锅煮 。 如果你只有一口锅就把骨头煮5分钟后倒出来 。
推荐阅读
![[央广网]商务部：“直播带货”必须合法合规](http://p2.cri.cn/M00/8E/65/CqgNOl3OWDSAWaVgAAAAAAAAAAA576.1024x586.jpg)
![[一人穷游中国]朋友圈说说五四寄语，最新5.4青年节短信祝福语大全](https://imgcdn.toutiaoyule.com/20200505/20200505163733382066a_t.jpeg)
- 专柜|万元名表!日差30秒，月误15分钟，专柜:正常
- 沛纳海|万元名表！日差30秒，月误15分钟，专柜：正常
- |补贴1500~2000元！考公共营养师职业技能等级证书终于能领钱！不限户籍，人社可查！
- 活埋|红星新闻记者暗访“酵素浴”，“活埋”15分钟手臂被灼伤 专家：效果类似泡澡
- 营养师|天合云医：减肥真的要“吃饱”吗？听听营养师怎么说
- 运动|一个15分钟的训练就可以帮助你一天燃烧脂肪，学会了减肥自然就简单了！
- 菜谱|尹正的减肥食谱来了，营养师都说绝了？
- 酸奶|12天只喝水、一个多月瘦25斤！女演员减肥引关注，营养师：太极端
- 营养师顾中一|维C含量超高的“山楂”，有两类人要少吃
- 营养师顾中一|一部3刷的剧！全程流着口水看完，太馋了……