王莉de语文时光|遇见蜜薯，深秋的街边
我很少关注街边的小食摊 。
一来感觉这食品卫生难以保障 ， 二来多数小食品没有任何包装 ， 只是那么用手拿着 ， 而我又不喜欢边走边吃 ， 即使是动了买的心思 ， 想着自己一个有了年纪的女子手拿食物 ， 边走边往嘴里塞的样子 ， 终觉不雅 ， 就放弃了掏银子买这街边零食的想法 。
但这种叫蜜薯的食品 ， 磁石般吸引了我的目光 。
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先是看到街边小店敞开的门里 ， 一个规格不大的烘烤机器立在那里 ， 里边数根红薯固定在一个个签子上 ， 缓缓翻卷着 ， 香味儿丝丝缕缕飘逸开来 ， 直往人的鼻孔里钻 。 旁边放一展牌 ， 上书：蜜薯 。
彼时 ， 我大约感觉有些饿了 ， 便停下脚 ， 走进店里 。 我决定买一个尝一尝：满足我的好奇心——红薯 ， 就是红薯呗 ， 为何称为蜜薯？同时也安慰一下自己的辘辘饥肠 。
这卖小食的店主 ， 与众不同 。 她准备的有专门装烤蜜薯的食品袋和纸盒 。 纸盒是特制定做的 ， 上面写有烤蜜薯的字样 ， 特别是那印有消化不好肚子易胀气的人少吃红薯的字样 ， 引起了我的好感 。 盒中还配有一个小勺 。 这多暖心啊 。
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多数卖家 ， 都只是愿望自己的货品卖出去越多越好 ， 很少有站在购买者的角度做提醒的 。
我拿着小勺 ， 挖下一小块放进嘴里 。 金黄 ， 甜香 ， 绵软 ， 薯的质地很是细腻 ， 没有常见的丝络 。 连着猛吃几大口 ， 不住声地说：好吃！好吃！
店主笑着说 ， 我这薯是从北京进的货 。 店主说的这话 ， 搁在平日里听到 ， 我肯定会认为买东西的是说过头话了 ， 是吹牛 。 但吃着这样的烤蜜薯 ， 我觉得就是自然的事情 ， 因为遍寻烤红薯的食摊 ， 这样品质的薯 ， 的确在我们当地不多见啊 。
曾听经济分析师讲过品牌的理念 ， 品牌 ， 就是质量上乘 ， 就是服务上乘 。 现在把这理论与自己的体验契合在一起 ， 理解起来很深刻透彻 。
对于红薯 ， 我的态度是多少带有点感激的意味 。
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最初吃红薯 ， 是因为红薯能够填补一下家里粮食的空缺 。 毕竟粮食紧张的年代 ， 红薯比其他菜 ， 更能让人有饱腹的感觉 。
单位拉来成车的红薯 ， 把偌大的库房装得满满当当 。 家家户户都去个人排队 ， 其他人则拉着小车 ， 拿着口袋 ， 等着把买到的红薯运回家 。
红薯买回家来 ， 大多数是洗干净后 ， 整个放进锅里煮熟吃了 。 小部分是我们这些馋嘴的孩子 ， 扔进炉子下面滚烫的灰堆里闷熟后吃掉的 。 烧烤出来的红薯 ， 滋味要比蒸煮出来的更好些 。
冬天 ， 家里烧火墙取暖 。 窗外冷风呼呼刮着 ， 窗内炉火呼呼闪动着红红的火焰 。 炉膛里不时掉落着煤炭燃烧后的灰烬 。
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心急的 ， 总是盼望着灰烬快快地多多地堆满炉子底部的坑里 ， 这样就可以把红薯埋到灰堆里 ， 一两个小时后 ， 扒拉出来 ， 在左右手里来回颠着 ， 烫得直嘘气 ， 但就是舍不得丢到一旁 。 剥去焦黄的皮 ， 热腾腾的 ， 散发着诱人的香味 。
这个时候 ， 吃着烧熟的红薯 ， 翻看着从书店里边买来的连环画书 ， 心底那个惬意啊 ， 找不出合适的词语描述了 。
现在吃红薯 ， 则完全是调节自己的饮食结构 ， 从养生角度考虑了 。 饱腹的目的恐怕早抛到很远的地方了 。
【王莉de语文时光|遇见蜜薯，深秋的街边】我手捧蜜薯 ， 细细品咂着香甜的滋味 ， 从前对食物的渴望感觉 ， 好像一下子又被捕捉到了 。 谁说现在吃啥 ， 啥都不香了？这不用丢到灰堆里弄得灰头土脸的烤红薯 ， 这抹了蜜的烤红薯 ， 唤醒了我心底里正在打瞌睡的幸福感 。
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