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千年国医|才能真正养脾胃？，小米怎么吃

都说小米养胃 ，
尤其适合脾虚的人 ，
但很多人吃了很久之后 ，
却并没有多大的感受 。
那么 ，
到底要怎么吃小米 ，
才能真正养脾胃呢？
小米的做法不同 ，
食疗作用也不同：
。。。
千年国医|才能真正养脾胃？，小米怎么吃
文章图片
水多米少的稀粥
除了健脾还有除湿利尿的功效 ，
更适合水肿、腹胀、尿路结石、
前列腺肥大等患者食用；
糖尿病、遗尿、尿频的患者 ，
【千年国医|才能真正养脾胃？，小米怎么吃】喝这样的小米粥最好加上补肾的食物 ，
比如芡实、核桃仁、松子等 ，
来防治利尿这个功效的反作用 。
米多水少的稠粥
小米的稠粥 ， 补益脾胃效果好 ，
尤其是对胃黏膜有很好的保护作用 ，
非常适合进食挑剔、
稍微遇冷遇热就胃不舒服、
不能吃辛辣苦等刺激性食物的胃病患者 。
小米干饭
小米干饭 ，
最利于帮助产妇恢复气血、下奶 。
五谷为养、五畜为益 ，
如果搭配长时间熬煮出来的牛肉汤 ，
一起吃 ， 补益效果会更好 。
注意
喝小米粥时记得 ，
把上面一层厚厚的米油也加进去 ，
那是小米的精华所在哦 。
小米的新旧程度 ，
也会影响食疗效果：
当年新下的小米气味最厚、
补益效果最好 。
而放置多年的小米 ， 俗称陈仓米 ，
由于自然氧化风化的原因 ，
其滋补效果和口感就差了 。
但是 ，
中医却正好利用陈仓米的这一特点 ，
来调理那些营养过度、过剩的病人 ，
以及消化吸收功能特别弱的人 。
这是因为 ， 陈仓米的热性、能量不足 ，
反倒适合那些脾胃极度虚弱的人服食 ，
特别是大吐、大下、大汗以后脱水伤阴的人 ，
用陈仓米煎汤慢慢治疗效果最好 。
最后 ，
小米的产地、耕种方式 ，
也会影响它的质量和功效 ，
这就需要大家好好去分辨了 。


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