海峡消费报|一只鸡，喝山泉晒太阳，坐拥50亩“豪宅”
北京联盟_本文原题：一只鸡 ， 喝山泉晒太阳 ， 坐拥50亩“豪宅”
真正的土鸡
务必要具备三个条件
本土品种、不喂全价饲料 ， 散养
缺一个都不行
2020年的一个秋日
我们就见识了一群
喝着山泉 ， 啄着虫子
自由奔放的土鸡
科技手段+生态理念
让消费者可以全程溯源 ，甚至还能进行私人订制
国人对土鸡的执念
如今在宁德市大桥镇钱厝村得到了实现
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对于一只鸡来说 ， 幸福的“鸡生”都是相似的 ， 而不幸的“鸡生”则各有不同 。
11月5日 ， 在宁德古田县大桥镇钱厝村 ， 我们见识了一群过着幸福生活的河田鸡 。
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▲傲视群鸡
早上八点多 ， 钱小艳提着一桶按照科学配方配比好的五谷饲料开始往山上走去 。 还在老远的地方 ， 6个鸡舍的鸡们就都沸腾起来了 。
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▲“快要饿扁啦“
一夜好眠之后 ， 它们正饥肠辘辘 ， 空空的肠胃亟待被填满 。
这一千多羽纯种河田鸡是钱小艳和哥哥钱祥云一起养的 ， 8月才从保种厂出来 ， 到目前为止鸡龄刚5个月 ， 离出栏还有两个月时间 。
这些河田鸡生活在海拔800米的山上 ， 每200羽一舍 ， 舍与舍之间保持一定间距 ， 减少串舍概率 。
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▲夹道欢迎
很长一段时间里 ， 中国农业都处于自然经济状态 ， 靠天吃饭 ， 粮食自然种植 ， 家禽家畜自然养殖 。
而国外在工业革命后 ， 农牧业开始了具有工业性质的发展 ， 有专门的研究机构负责繁育品种 ， 仅鸡的品种已有2000多个 ， 而我们还是那几种 ， 屈指可数 。
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▲发现一枚个头玲珑的初生蛋
钱小艳告诉采访人员 ， 本土鸡、尤其是散养的本土鸡 ， 体型都偏小 ， “到5个月个头就不再长大了 ， 往后的力气只会用在肉质上 。 7、8个月的土鸡最好吃 ， 汤鲜、肉嫩 。 ”
在鸡舍的摄像头下完成早上的喂食工作后 ， 把门一关 ， 钱小艳继续前往菇棚忙碌 。
事实上 ， 在这个有“中国食用菌之都”美称的地方 ， 种植银耳才是她的主业 ， 养鸡只是副业而已 。 “花费不了太多时间和精力 ， 又能额外增加一笔收入 ， 挺好 。 ”
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▲想走就走 ， 想飞就飞
她忙着打理菇棚的时候 ， 吃饱喝足的鸡们就在山上大摇大摆地溜达 。 有的跑去喝水、有的埋头梳理羽毛、有的忙着圈占地盘 ， 还有的则飞越围网 ， 追寻自由和远方的小虫子去了……
但钱小艳并不担心 ， “鸡是群居动物 ， 到喂食和睡觉的时间会自己乖乖回来 。 ”
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▲抢占最适合最睡觉的至高点
下午四点多 ， 又到喂食时间 。 等它们享用完用玉米、豆粕等五谷调配的饲料 ， 天色也正好暗了下来 。
冬季漫长的黑夜即将到来 ， 大家纷纷飞到专为它们搭建的木架上作好睡觉的准备 ， 迟来者东寻西找一番 ， 已没有位置了 ， 只好在地上将就一晚 。
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