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1000块一瓶的天价水，真比农夫山泉好喝？( 二 )


△来源 | 摄图网日本的富士山天然矿泉水 ， 则取自古富士山和新富士之间的深层伏流水脉 ， 位于地下300米深处 。国产某品牌矿泉水 ， 也来自海拔6000米的昆仑山玉珠峰 。这些水源地的共同之处 ， 就是远离人类活动 ， 污染极少 ， 而且大多为深层地下水 ， 可以说是稀缺资源了 ， 自然要卖出高价 。在各种广告宣传中 ， 高端矿泉水还有着各种各样的功效 。丰富矿物元素 ， 满足人体所需；弱碱性水 ， 调节酸碱平衡；长期饮用 ， 有利人体健康……这么一看 ， 这些水卖得那么贵也不是没有道理 。但是 ， 小小一瓶水 ， 真的能起到这些作用吗？人体确实需要各种矿物质和微量元素 ， 但再高端、再贵的矿泉水 ， 里面的矿物质也非常有限 。日常生活中 ， 矿物元素的主要来源还是食物 ， 水的作用微乎其微 。想要靠喝水来获取足够的矿物质 ， 基本不可能 。再说说所谓的酸碱性 。 很多矿泉水都打出了“弱碱性水”的口号 ， 但其实 ， “酸碱平衡”本身就是一个经不起推敲的伪概念 。1000块一瓶的天价水，真比农夫山泉好喝？
△来源 | 摄图网人体有一套动态平衡的pH调节机制 ， 无论喝的是什么水 ， 身体都会自己调节 ， 维持体内pH值的稳定 。按照我国的生活饮用水标准 ， 饮用水的pH值在6.5~8.5之间 。只要在这个范围内 ， 无论水是偏酸性一点 ， 还是偏碱性一点 ， 对于身体健康不会有什么实质性影响 ，所谓的碱性水能改变酸性体质 ， 预防疾病等说法 ， 没有科学依据 。不过 ， 因为各种矿物质的存在 ，一些高端矿泉水的口感确实要更好一些 ， 清冽微甜 。 还有一些天然气泡矿泉水 ， 能够获得喝碳酸饮料的快感 ， 更加让人青睐 。如果是为了追求健康而选择高端水 ， 实在没有必要 。 但如果是喜欢这种口感 ， 确实可以多多尝试 。最该喝的水究竟是什么样子近年来 ， 高端矿泉水在市场上越来越受欢迎 。 2018年 ， 我国高端矿泉水销量已经达到200万吨 ， 并且呈现出持续增长的态势 。与此同时 ， 各种价格昂贵的高端水品牌蜂拥也出现 。 高端矿泉水 ， 俨然成为了饮用水市场的的新增长点 。数据显示 ， 2014年~2018年 ， 我国高端矿泉水市场规模迅速扩大 ， 年平均增长率约为42.1% ， 2018年达到了236亿元 ， 同比增长34% 。1000块一瓶的天价水，真比农夫山泉好喝？
△来源 | 2014-2018年中国高端矿泉水市场规模/观研天下（原文配图）预计到2025年 ， 这一行业的产值将达到896亿元 。人们选择高端水的理由多种多样 。 有的是为了追求更好的口感 ， 有的是觉得矿泉水更健康 ， 但也有很多人只是单纯为了展现生活水准 ， 将其作为彰显身份的符号 。简单了解就可以发现 ， 在产品的设计和营销上 ， 高端矿泉水尤其注重“品质”的打造 。纯色的玻璃瓶 ， 流畅的曲线 ， 简约的元素 ， 每一瓶高端矿泉水都被打造成了精美的艺术品 ， 完美契合人们的审美需求 。还有品牌专门推出纪念款、限量款 ， 一瓶普通的矿泉水 ， 就拥有了收藏意义 。在商家的各种广告宣传中 ， 又反复强调高端矿泉水的独特、稀缺 。一个个高大上的产地 ， 一连串复杂的形成过程 ， 给一瓶瓶水打上了高级的标签 ， 让人心甘情愿付出贵了很多倍的价钱 。1000块一瓶的天价水，真比农夫山泉好喝？
△来源 | 摄图网在这种情况下 ， 高端矿泉水已经不仅仅是一瓶水 ， 而成为了另一种“奢侈品” 。它卖的不是水 ， 而是一种概念 ， 一种生活方式 ， 一种身份的象征 。但是别忘了 ， 水 ， 说到底还是为了解渴 ， 补充水分 。 在这一点上 ， 无论是最普通的白开水 ， 还是纯净水、矿泉水 ， 都没有太大区别 。1000块一瓶的天价水，真比农夫山泉好喝？
△来源 | 摄图网虽然说高端水的水源条件要更加优越 ， 但我们日常喝到的纯净水、白开水 ， 也都经过了一系列规范化的处理和净化 ， 足够保证安全性 。如果经济状况允许 ， 喜欢高端水的包装和口感 ， 选择高端水当然无可厚非 。 但是 ， 我们也没有必要对普通瓶装水嗤之以鼻 。喝什么样的水 ， 只是一种个人选择 。给文章点个1000块一瓶的天价水，真比农夫山泉好喝？
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吧 ， 选择口感适宜、符合自己消费水平的水 ， 就是最好的生活方式 。参考文献：[2]《生活饮用水卫生标准（GB5749-2006）》[3]中国报告网.2020年中国高端矿泉水市场分析报告-市场调研与未来趋势研究.[4]耿珊珊, 蔡东联. 食品的酸碱性与成酸性、成碱性食物[J]. 食品与生活, 2004, 000(007):14-15.本文转自网易新闻公众号“槽值” ， 情感八卦吐槽 ， 能走心也能讲道理的妹子 ， 既能提笔写文 ， 也能教你把妹撩 ， 关注槽值寻找共鸣 。 公众号：“槽值”（ID：caozhi163）微博@槽值 。


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