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北京稻香村有哪些好吃的点心(12)


蛋糕体质感一模一样，都是空口嚼海绵。表面有藕荷色纹路，很好看。香芋馅非常细腻，能吃到明显的香芋香味，但是实在太甜。以至于消灭糕点残骸的时候，我是把馅儿抠掉只吃皮的。
/五花蛋糕/
评分：1分



长得挺有意思的，不适合吃只适合看着。
蛋糕卷蛋糕我还是头一回见，外层的蛋糕摸起来非常粗粝，非常像刷锅布，可能是保存不当导致的，不信邪地可以买来摸一摸。内层蛋糕就是如上的海绵口感。人造奶油的味道不太一样，像是添加了菠萝香精。我哭着告诫大家别买。
/虎皮蛋糕/
评分：3分



湿润度比蛋糕卷和五花蛋糕都要高，但还是过甜，不推荐。
蛋糕体没有入口即化的感觉，吸收唾液的能力非常强，可能泡牛奶吃会好些。夹心是苹果馅儿，并没有什么苹果的味道，要不是看官网介绍，我真的猜不出这是苹果馅。
/茯苓糯米蛋糕/
评分：8分



看起来很像妙芙蛋糕，气味很香，整体口味很不错。蛋糕很瓷实，嚼起来口感不错，没有内馅，回味有醇香感，这点非常惊喜。
官方图里面有一颗颗的红豆，然而我这个里面一颗都没有，哭哭。表皮摸起来很硬，撕开纸杯部分，蛋糕体比较湿润，可见刷锅布的质感应该是因为贩卖的时候保存不当，水分蒸发了。
/柚子布丁蛋糕/
评分：7分



称得上是惊喜的一款。
蛋糕体内夹杂着大大小小的柚子皮果粒，非常真实的柚子质感和非常真实的柚子清香。咬起来甚至有点苦，中和了蛋糕体的甜味。哎呀，可惜的是表皮还是干掉了。西式糕点的保存对湿度和温度的要求，相较于中式糕点还是比较高的。在糕点保存上稻香村可能还是得下点功夫。
/港式蛋糕/
评分：1分



令人恐惧的人造奶油内馅再度来袭！整体甜度不高，内馅应该添加了菠萝香精。蛋糕体很干，非常干。被人造奶油糊了一嗓子的我，说不出任何别的语言。
/水果蛋糕/
评分：1分



蛋糕体甜度非常高，内馅草莓酱的甜度也很高，所以整块蛋糕的甜度突破天际。草莓内馅能吃出果粒，但非常奇怪，居然能吃出一股草腥味——并不是清香，是草腥味。
不推荐，十分不推荐。
/香蕉布丁蛋糕/
评分：8分



能吃到香蕉香味和浓郁的奶香味，甜度也不算太高，回味有醇香，很好吃。买来做早饭应该很不错。美中不足就是暴露在空气中的部分太干了。
/黄油起酥/
评分：5分



口感和想象有差异的一款。
酥皮很薄，但不是酥脆的口感，略软。外层均匀的撒上了颗粒较小的白砂糖，但整体甜度不高，不嗜甜的人也可以接受，我私心觉得再甜一点可能会更好吃。最让人失望的一点是，这货作为黄油起酥，奶香味几乎没有。这款点心不单独售卖，一买就是一袋子，慎重。
/松仁玉米蛋糕/
评分：7分



也是酷似妙芙蛋糕的一款，奶香味重。
虽然叫松仁玉米蛋糕，但是玉米味不算很重，松仁也不算多，但这并不妨碍它在口味上达到及格分。稻香村的西式点心不同批次的质量差异还是挺大的，可能是运输和售卖中的保存差异，不同售卖点或者不同购买时间都可能导致品质的差异，买的时候有点像扫雷，特别刺激。回到正题，这次买的蛋糕表面都还算湿润，口味也有很明显的提高，点赞。
/蜂蜜蛋糕/
评分：8分



绝对貌不惊人的一款，但真的是稻香村的老味道，一吃就停不下来。
蜂蜜的味道并不重，但是甜度比较高。因为不是油润的口感，所以不太腻。嚼起来也是我喜欢的沙沙的口感，质感比较紧实。看在它陪了我快20年的份上，私心给个8分吧。
/松仁枣糕/
评分：4分



枣糕也是我的味觉回忆，属于小时候妈妈常买的种类。但是我不得不说，真的没有原来好吃了。膏体湿润，能吃到比较多的松仁、核桃、葡萄干甚至枣肉。但是蛋糕体几乎没有红枣的香气，反而是某种油的气味。童年回忆破碎。
/肉松卷/
评分：8分



好吃，但不是肉松系列里我最推荐的一款。
蛋糕卷整体稍油，不够湿润蓬松，是比较紧实的口感，卷芯是半透明沙拉酱。口味上非常像鲍师傅的肉松小贝，但蛋糕体表现不够抢眼。肉松入口即化，能吃到纤维，但香气不足，称不上惊艳。
/黄油布丁蛋糕/
评分：7分



蛋糕体黄油香气很足，是我爱的那种沙沙的口感。金黄色的一个，外表看上去很像小元宝，可爱得不行。没有内馅儿，但蛋糕体的口感把握得很合适，稍微有点干，但是嚼起来非常香。买来做早饭绝对能唤醒沉寂12个小时的味蕾。
/紫菜肉松蛋糕/
评分：9分



我摸着良心讲，真的好吃。
为了摆拍好看，这款蛋糕我买了两片。拍照之前偷偷尝了一口，后来就没有后来了。其实一块也可以拍嘛，更能呈现细节。话说回来，这款蛋糕属于非常内秀的肉松糕点，肉松是隐藏在蛋糕体里的。表面看不出什么端倪，但掰开的时候能看到明显的拉丝，味道也是浓浓的肉松醇香。紫菜是有韧性的口感，和肉松非常搭。觉得肉松+沙拉酱的组合有些腻人的朋友们不妨试试这款。
/美莓软饼/
评分：7分



听到名字真是觉得俗得不行了，可实物是白白嫩嫩的一个小饼。
外皮奶香味非常重，很软。内馅呈半透明状，有琼脂的质感，颜值很高。馅料中间夹杂着蔓越莓果肉，酸味比较浓，甜度不算太高。每个独立包装，又是一个非常适合做早餐的点心。
/戚风红豆蛋糕/
评分：2分



你是人造奶油爱好者吗？如果不是，不要买。
这款点心叫戚风蛋糕算是有道理，因为它的蛋糕体比稻香村其他蛋糕卷更加绵软，但相比市售的其他戚风蛋糕实在是逊色很多。蛋糕体中夹杂着蜜红豆，但豆子很硬。再加上人造奶油的包裹……2分真的不能再多。
/拔丝肉松蛋糕/
评分：10分



和紫菜肉松蛋糕难分伯仲的好吃！
拔丝肉松蛋糕是独立包装的，更容易保存。什么肉松饼，都不如它！这款蛋糕的肉松也是藏在蛋糕体里的，撕开的时候能看到丝丝肉松。所以同志们呐，这个“拔丝”拔的是肉丝啊！而且这款比紫菜肉松蛋糕的肉松纤维更加明显，嚼在嘴里甚至能听到沙沙的声音，咀嚼间肉松的醇香就在嘴里化开。美中不足是蛋糕体比较油，减肥的姑娘们……这么好吃还减什么肥，吃完再减。
/金砖肉松蛋糕/
评分：8分



和拔丝肉松蛋糕口感差别很大，这款就是普通的好吃。属于蛋糕包裹肉松的种类，和×臣肉松饼相似，只是把外皮换成了软糯的蛋糕。外皮不油，很细腻，比较湿润，内馅是整坨肉松。吃起来会有点干。我个人更喜欢拔丝肉松蛋糕。
/肉松千层卷/
评分：9分



稻香村的肉松糕点没有特别难吃的，味道都在及格线以上。这款肉松千层卷在所有肉松点心里也算是比较好吃的了。皮层层叠叠非常酥，掉渣很严重。内馅就是扎扎实实的肉松，能吃到葱香味。整体略微有点干，不过调味非常好。
/奶酪笑脸酥（紫薯味）/
评分：5分



奶酪笑脸酥有多重口味，我买到了两种：紫薯味和蓝莓味。
首先得夸一夸奶酪酥皮，非常酥松，有很重的奶香味，入口甜咸，很醇厚。败笔在于紫薯馅黏到粘牙，而且由于内馅淀粉含量很高，入口会感觉有些干。如果你买过超市独立包装的紫薯口味“小薯仔”并且很喜欢的话，果断上吧，我撤了。
/奶酪笑脸酥（蓝莓味）/
评分：1分



外皮就不讲了，和上一款是一样的口感。蓝莓馅儿是甜酸口，但是甜度很高，没有什么纤维感。太诡异了，细细品味之中，我吃出了淡淡的葱油味道。再三确认，嗯是的，真的是葱油味。虽然不重，但是这种陈年抽油烟机的气息，实在是太令人印象深刻了。
我的天。


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