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冬天了，快给孩子做好吃的高钙小点心，弹性十足，松软香浓吃不腻

导语：冬天了 ， 快给孩子做好吃的高钙小点心 ， 弹性十足 ， 松软香浓吃不腻 。 天冷 ， 孩子爱吃这道小吃 ， 有牛奶就能做 ， 高钙高蛋白 ， 好吃易吸收
近年来 ， 随着全国经济的发展 ， 人们生活水平的提高 ， 还有就是国家对未成年小孩子的生长发育的关注 ， 各地小学都有实行“蛋奶工程”以及“午间营养餐” ， 这些帮助孩子补充能量的点心无一例外都有牛奶 。 不仅在家里有牛奶喝 ， 在学校里也牛奶喝 ， 平时还会吃到各种用牛奶做的面食点心 。 这样一来 ， 小孩子生长发育所需要的营养自然就不会短缺了 。
冬天了，快给孩子做好吃的高钙小点心，弹性十足，松软香浓吃不腻文章插图
悦悦是一个很喜欢自己在家里做零食小点心的人 ， 平时用到的材料几乎都是含钙高 ， 或是含蛋白质高的食材 ， 我们先来看看它们分别是一些什么食材吧 ， 含钙高的食物有：奶粉 ， 香菜 ， 芝麻酱 ， 田螺 ， 虾皮 ， 大白菜 ， 奶酷 ， 榛子 ， 豆腐干 ， 麦片 。 含蛋白质多的食物包括:牲畜的奶,如牛奶、羊奶、马奶 。 牛、羊、猪、狗肉等 。 鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋 ， 鱼、虾、蟹等 ， 还有黄豆、大青豆和黑豆等 。 家有孩子 ， 平时记得多给他们吃这些食物 ， 搭配合理 ， 营养全面 ， 好吃也容易吸收 。
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今天我给大家带来的是用一道特别好吃的高钙小点心 ， 我们叫它烤牛奶 ， 是的哈 ， 牛奶还能烤着吃 ， 弹性十足 ， 松软香浓吃不腻 ， 每年冬季天冷 ， 孩子就爱吃这道小吃 ， 家里有牛奶就能做 ， 加入鸡蛋高钙高蛋白 ， 外焦里嫩好吃又解馋 。
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食谱名称：【烤牛奶块】
准备材料：纯牛奶500克 ， 白糖20克 ， 玉米淀粉50克 ，
辅助材料：芝士1片 ， 鸡蛋3个 ， 白芝麻适量
【冬天了，快给孩子做好吃的高钙小点心，弹性十足，松软香浓吃不腻】制作方法： (制作过程中需要注意的细节 ， 都已经总结在最后了 ， 千万别错过了哦)
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【第一步】：我们首先取两个常温鸡蛋出来 ， 先把蛋清和蛋黄分离开来 ， 我这里用到的是一个小工具 ， 蛮实用的 ， 没有的话 ， 也可以用蛋壳左右捣腾几次就可以了 ， 我们这里只需要用到蛋黄 ， 蛋清就留着用来炒菜吃了 ， 另外准备白糖和玉米淀粉 ， 数量都列在上面了 ， 家里没有玉米淀粉的话呢 ， 也可以用土豆淀粉 ， 木薯淀粉或是红薯淀粉来代替 ， 另外再准备两瓶纯牛奶 ， 所有准备工作做足之后 ， 接下来就要开始制作了 ， 把蛋黄 ， 牛奶 ， 淀粉和白糖全部倒入早餐机里面 ， 或是用无水无水的不粘锅也行 ， 开中小火慢慢的煮 。
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【第二步】：注意一定是要边煮边搅拌 ， 把所有食材混合均匀后再放入一片芝士 ， 我这里用的是低脂肪的芝士 ， 奶香浓郁 ， 含钙量也比较高 ， 全程都是要用蛋抽不停地搅拌 ， 这一步特别的重要 ， 是做好烤牛奶的关键之一 ，
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不然的话底部就会粘住锅子啦 ， 而且牛奶和淀粉也会凝结起来 ， 只要不停地搅拌 ， 搅出来的奶糊质地会非常细腻 ， 搅至粘稠的状态就可以关火了 。
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