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日常生活中，很多肉类会通过加工的方式，延长保质期或者是赋予它更为丰富的口感。像肥牛这种，虽然保鲜期没有加太长，但从口感和味道来说，就让人很惊喜，吃着跟牛肉也不尽相同。而腊肠、腊肉这一类腊制品，则是在延长保鲜期以及提高食用口感上都做了努力。有时候，不得不感叹劳动人民在“吃”这件事上拥有的大智慧呀~
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