豆制品的8种家常做法，简单又下饭，拿肉都不换，每天换着花样吃( 二 )
文章插图
【乌塌菜炒豆油皮】
原料： 豆油皮 乌塌菜 蒜 油盐
制作：烧锅水加入少许盐 ，将豆油皮放入锅中焯煮1分钟捞出； 烧热锅放入适量的油 ，放入蒜瓣进锅爆香 ， 放入乌塌菜进锅后大火翻炒；加入豆油皮进去煸炒几下；至乌塌菜变色后加入少许盐调味 ， 翻炒均匀即可 。
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