麻辣藕片，香甜脆辣爽，简直是开胃下饭神器，做法超简单的家常菜
吃过麻辣藕片的 ， 一定不会忘记它爽脆的口感 ， 又麻又辣又甜又脆 ， 吃起来就停不下来 ， 超级过瘾！
冬天没有食欲的时候 ， 最适合来这么一盘 ， 佐酒配饭都超级棒！
它的家常做法非常简单 ， 我们快来学会吧！
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用料
藕1节 ， 生抽1勺 ， 盐少许 ， 糖半勺 ， 干红辣椒1大把 ， 花椒1大把 ， 芝麻香油少许 。
步骤
1、先把藕的两端切去 ， 用刮刀把外皮削去 ， 冲洗干净后切成薄片 ， 片薄一些比较容易熟 ， 吃起来会更脆；
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2、烧热一锅开水 ， 水开后把藕片放进去焯熟 ， 时间不要太长 ， 熟就立刻捞出 ， 沥干水分 ， 放到大碗里；
3、烧适量热油 ， 把花椒、切碎的干辣椒放到锅里 ， 炒出香味 ， 把生抽、盐、糖放到藕里 ， 烧好的辣椒油倒进锅里 ， 搅拌均匀；
4、腌半小时左右入味 ， 就可以开吃啦！
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让美食变得家常 ， 与家人一起分享 ， 唯爱与美食不可辜负！
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