在家来一份培根蛋黄炒面，荤素搭配，好吃营养，解馋又美味的主食
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在我们的日常生活中 ， 相信很多人对于炒面这款美食应该非常喜欢 。
而且一到夏天 ， 但凡夜市开张 ， 相信生意最火爆的莫过于炒面、凉皮、凉粉的小摊位了 。
其实相对于冬天来说 ， 炒面也非常受欢迎程度 。
而且很多人在了解了相关的烹饪方法之后 ， 都会在家尝试着烹饪一下 。
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就好比今天分享的这款培根蛋黄炒面 。
笔者以培根 ， 鸭蛋黄 ， 胡萝卜 ， 青豆 ， 洋葱为主要烹饪原料 ， 在搭配面条之后 ， 简单炒制 ， 就得到了一款金黄色泽的炒面 。
而且由于烹饪方法非常简单 ， 食材的营养层次又非常丰富 ， 家中的孩子和老婆就非常喜欢吃 。
如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话 ， 不妨来看看它是如何烹饪的吧 ， 还望喜欢 。
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【美食名称】：培根蛋黄炒面 。
【准备原料】：三个咸鸭蛋的蛋黄 ， 培根片四片 ， 洋葱半个 ， 青豆40克 ， 胡萝卜一根 ， 一勺蚝油 ， 一勺生抽 ， 半勺料酒 ， 半克的盐和鸡精 。
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第一步：首先把咸鸭蛋对半切开 ， 把中间的蛋黄取出 ， 碾压成碎；培根切成小条；胡萝卜去皮切丁 。
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第二步：锅中准备300ml的沸水 ， 把胡萝卜丁和青豆倒入锅中 ， 大火水煮四分钟 ， 断生捞出 。
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第三步：把准备好的挂面放入刚才煮蔬菜的水中 ， 大火水煮三分钟捞出装碗备用 。
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第四步：随后把准备好的蚝油、生抽倒入装有挂面的碗中 ， 加两毫升食用油均匀搅拌 。
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第五步：锅中加入适量的油 ， 5成油温倒入洋葱和培根片翻炒一分钟；随后把处理好的咸蛋黄也倒入锅中 ， 中火翻炒至锅底冒出大量的泡沫 。
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第六步：最后把处理好的青豆 ， 胡萝卜 ， 面条一并倒入锅中 ， 加入准备好的料酒 ， 盐 ， 鸡精 ， 大火快炒一分半钟就可以出锅品尝了 。
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相对于今天这款炒面来说 ， 其主体烹饪方法应该是非常简单的存在 。 如果您对今天这款美食也非常感兴趣的话 ， 不妨自己在家动手尝试一下吧 。
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【在家来一份培根蛋黄炒面，荤素搭配，好吃营养，解馋又美味的主食】那么今天的美食就分享到这里 。 如果文中还有不明白的地方 ， 也可以私聊笔者 ， 我会为你尽量解惑答疑 。 本文由壹号美食公馆个人原创 ， 欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦 ， 我们明天不见不散 。 壹号美食公馆——美食就是需要与人分享才会感受到幸福 。
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