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步骤14
另起小锅煮一些过水面条。
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步骤15
煮好的面少加一点食盐，面放在碗里，浇上牛肉汤和牛肉，撒上少许葱花，就可以开吃了！
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【烹饪小贴士】：牛肉要选取新鲜的牛肋条是最好，个人不太喜欢太瘦的肉，吃起来发柴，这个根据个人喜好来定，我做这个基本上都是头一天晚上炖牛肉，炖好以后放进冰箱里，第二天要吃面直接就弄了，特别方便。面条的选择也有多样，个人建议细的手擀面味道是最好的，如果是挂面的话不太抗煮，粗的手擀面又太硬，具体个人尝试吧！
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