半个南瓜，1个芋头，能做什么？看看这道菜，软糯香浓低脂健脾胃
大家好！(*￣︶￣)！
很高兴又能在“一日一素”的“美食图文”和大家见面！
在这里 ， 不论您是素食的朋友 ， 还是吃腻了大鱼大肉想换个口味的喜肉朋友 ， 只要来到“一日一素”的小厨房 ， 或许就能找到一款对您口味的素味佳肴 。
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今天我手边有之前做菜剩下的半个小南瓜和一个小芋头 ， 想着要是单独做菜 ， 量有些少了 。 于是就琢磨着将两样食材合成一道菜肴 ， 希望大家能够喜欢！
我还是本着少油、少盐、少调味的做法 ， 给大家展示我做菜的步骤和过程——家常的味道 ， “枣香南瓜芋头羹”！
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下面准备食材：南瓜、芋头、大枣
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调味：盐、糖、姜末
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步骤：
1、南瓜去皮洗净 ， 切成小颗粒；芋头同样也是去皮洗净 ， 切成小颗粒备用 。
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2、大枣洗净去核 ， 切成小颗粒备用 。 姜切小粒备用 。
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3、起锅烧油 ， 爆香姜粒 ， 而后放入南瓜粒和芋头粒翻炒 ， 待得两种食材微微变软 ， 加入适量清水烧制 。
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4、水开后下入枣粒 ， 盖锅烧制2分钟 ， 而后加入一点点盐 。 如果朋友喜欢甜口的 ， 可以向我一样在加入一点糖 。 如果不喜欢甜口的 ， 大枣和南瓜本身的甜度也就够了 。 【温馨提示：甜口的“枣香南瓜芋头羹” ， 有些甜腻 ， 朋友们一定要知道 ， 所以不宜过甜 。 】
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5、锅内汤汁烧制收缩 ， 加水淀粉勾芡 ， 出锅装盘 。
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以上就是我制作的“枣香南瓜芋头羹” 。
这里我要说一下 ， 虽然图片都没有修饰过 ， 但是拍出的效果还是有些过于鲜艳 。 这次我做的实物并没有照片上那么鲜艳 ， 大家不要以照片为准 。
至于味道方面 ， 还是可以的 。 就是不喜欢甜食的朋友 ， 可能会觉得有些甜腻 。
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