馅饼的馅料组合五花八门
蔬菜、海鲜、豆沙、红薯、枣泥
......
当然 ， 最受欢迎的还是肉馅儿！
今天咱们就来一个皮薄馅足的/鲜肉馅饼/
↓↓↓↓
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馅饼的美味除了来源于馅料 ， 皮儿也非常重要~松软筋道的面制作起来可是非常不易的 ， 但今天小柿子要告诉大家一个小妙招！不用和面 ， 只需要用两张手抓饼皮就可以做出美味的馅饼哦~
快快和小柿子一起制作美味的手抓饼鲜肉馅饼吧！
烹饪难度：★★☆☆☆
食·谱·驾·到
用料
手抓饼 | 两张
猪肉馅 | 300g
洋葱 | 300g
十三香 | 少许
耗油 | 5g
【馅饼|别再和面了！手抓饼也能做鲜香爆汁的馅儿饼】盐 | 5g
料酒 | 3g
步骤
1、洋葱加入少许盐 ， 腌制后挤出多余水分 ， 加入香油搅拌均匀；
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2、五花肉馅加入盐、耗油、料酒、十三香顺时针搅拌上劲儿 ， 肉馅混合洋葱碎顺时针搅拌均匀；
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3、取一张手抓饼放上调好的肉馅 ， 盖上另一张手抓饼 ， 用叉子压出花边；
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4、烤盘铺锡纸 ， 馅饼放入已经预热好的烤箱中层 ， 上下火160°烤20分钟 ， 翻面再烤5分钟上色；
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5、叮~取出 ， 从中间切开就可以开吃啦！
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食谱：By 紫陌轻寒
刚出炉的鲜肉馅饼
滋滋冒油、无比鲜香
一口咬下去外酥里香 ， 鲜美无比！
配上一碗小米粥和小凉菜
这顿绝对让你吃的舒畅！！！
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