自从学会香芋丸子，家里就我掌勺了( 二 )
15、芋头粉糯 ， 虾米咸香 ， 香菇丝丝韧劲 ， 一口给你丰富的味觉体验；
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16、这样做出来的丸子 ， 一口一个 ， 一盘吃完都不过瘾 ， 还可以把香芋丝换成萝卜丝做成萝卜丸子也是一样美味 。
香芋的营养功效芋头性甘辛、性平、有小毒 ， 归肠、胃经；具有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效；主治肿块、痰核、瘰疬、便秘等病症 。
1.增强免疫力
能增强人体的免疫功能 ， 对于癌症手术后放射化疗以及康复 ， 有辅助治疗作用 。
2.洁齿防龋
氟的含量较高因此芋头有洁齿防龋 ， 保护牙齿的功效 。
3.解毒防癌
芋头中含有一种粘液蛋白 ， 在被人体吸收后能产生免疫球蛋白 ， 提高身体的抵抗力 ， 因此芋头可以解毒 ， 对人体的癌毒有抑制消解作用 ， 可以用来防治肿瘤等疾病 。
4.美容乌发
芋头为碱性食品 ， 能中和体内积存的酸性物质 ， 协调人体的酸碱平衡 ， 达到美容养颜 ， 乌黑头发的效果 ， 还可以用来防治胃酸过多 。
5.补中益气
芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素 ， 可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常 ， 同时能增进食欲 ， 帮助消化 ， 故中医认为芋艿可补中益气 。
香芋的饮食禁忌芋头忌与香蕉同食 。
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