包好的饺子肥嘟嘟,煎、蒸、炸、煮按自己喜好吧。
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食尚小贴士:1.我这次擀面皮所用的面粉是高筋面粉,中筋面粉和专用的饺子粉都可以。2.馅料按自己喜好而添减食材。3.煮饺子要趁水沸腾后放入,逐个放入饺子后不要随便搅动饺子,否则容易破皮。4.饺子熟透后会自动浮出水面,煮至馅料熟透,便可捞起食用。
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