天冷了,鸡蛋加它一起煮,香甜可口,喝一碗全身热乎乎,真舒服
时间过得真快 , 马上就是大雪时节了 , 这是冬天的第三个节气 。 大雪到天气越发寒冷 , 不少地方气温降到0度以下 , 这时除了要添衣保暖 , 也可以多吃一些滋补暖身的食材 , 像酒酿就是很不错的选择 。 酒酿是由糯米发酵而成的产物 , 酒精含量低 , 产热量高 , 可以促进血液循环 , 提神解除疲劳等作用 , 非常适合在寒冷的冬天食用 。
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天冷了 , 鸡蛋加它一起煮 , 香甜可口 , 喝一碗全身热乎乎 , 真舒服 。 酒酿用来煮糖水非常的好喝 , 今天要给大家推荐的是红糖酒酿鸡蛋羹 。 酒酿有着淡淡的酸甜味 , 搭配嫩滑鸡蛋 , 香甜红枣 , 还有红糖姜水 , 特别的好喝 。 天冷的时候喝上一碗 , 身上寒气一扫而光 , 太舒服了 。 它的做法也非常简单哦 , 新手也可以轻松做好 , 冬天也给家人煮上这样一锅驱寒暖身的糖水喝吧 。 下面就把具体做法分享给大家 , 一起来看看吧 。
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【红糖酒酿鸡蛋羹】
【材料】鸡蛋:1个、酒酿:4勺、红枣:5颗、红糖:1勺、姜:4片
第一步:将红糖、红枣、姜片倒入锅中 , 加入适量清水 , 大火煮开后转小火继续焖煮10分钟 。
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第二步:煮红糖水期间 , 将鸡蛋打入碗中 , 搅拌均匀 。
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第三步:将打好的鸡蛋液淋入锅中 , 一边倒入一边用筷子搅拌成蛋花 。
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第四步:倒入酒酿 。 酒酿要最后加入 , 不能煮太久 , 不然酒味挥发了 , 味道会大打折扣 。
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第五步:再次煮开后倒入枸杞 , 搅拌均匀就可以出锅啦 。
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红糖酒酿鸡蛋羹就做好啦 , 非常简单的一道糖水 , 味道特别赞哦 。 天冷了 , 可以多煮给家人喝哦 , 吃完全身暖暖真舒服 , 喜欢的朋友别错过啦 。
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【天冷了,鸡蛋加它一起煮,香甜可口,喝一碗全身热乎乎,真舒服】图文均为本人原创 , 抄袭、洗稿必究!大家好 , 我是格子 , 一个喜欢吃 , 爱分享的吃货 , 很高兴在这里认识您 , 有什么建议可以随时提出哦 , 期待和您的沟通交流 。 今天就分享到这里啦 , 这道红糖酒酿鸡蛋羹大家喜欢么?您还喜欢怎样的美食呢?欢迎留言跟格子分享 , 说不定下次就会出现在格子的文章哦 。 非常感谢您的阅读!如果您喜欢格子的文章 , 记得点赞、转发分享给更多朋友 , 点击右上角关注 , 格子每天都会给您带来不同的美食哦 。
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