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12、我烘烤的是加盖吐司，面团发酵至吐司盒八分满就可以了，取出吐司盒盖上盖子，烤箱提前10分钟预热上下管180度。
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13、把吐司盒放入烤箱底层，180度烘烤48分钟（三能吐司盒），出炉。
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14、烤好的吐司出炉后，震一下有助散出热气，立即脱模，倒扣放在冷却架上散热。放凉以后即可食用，或者保鲜袋密封室温存放，尽快食用完毕。
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雨妈叨叨：
1、香蕉和牛奶打成奶昔后，再揉面比直接加入香蕉揉面方便快捷。
2、烘烤时间和温度，根据不同品牌吐司盒，有所不同，大家根据平时所用的时间和温度，适当调整。
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