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小编经常不得不熬夜去写文章，看一些别人的文章是怎么写的，特别是到了后半夜饿得抓心挠肝！必要时刻江湖救急的依然还是泡面。
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之前就听说过这款抖音网红爆款拌面，咸蛋啥的倒是吃过不少，咸蛋黄拌面还是头一次见，会是怎么样神奇的味道？废话不多说，让我们来看一下，这款咸蛋黄拌面。它绝对可以称得上泡面界的“新秀王”，味道力压康师傅，吃一次就能让人情不自禁地爱上它！
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别说，还真的蛮好吃的！Q弹的面条沾着咸鲜的蛋黄粉，吃起来沙沙酥酥的，口感很特别。喷香的咸蛋黄被细细地磨成粉后，裹上Q弹的面条，咸香满口，沙酥绵密的小颗粒，在牙齿厮磨间被舌尖泯化，令人惊艳！
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最神奇的是整体还带着一丝丝甜辣的味道，带来爽口的刺激，面则是那种粗细适中的圆面，吃着非常有劲道，就算面煮了很久，把蛋黄酱和面搅拌的时候，也完全不会糊成一坨，口感很分明。
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煮好后的面饼，闻着就有淡淡的鸡蛋香，不是那种惨白惨白的白色，而是原木色，面饼是将小麦粉和糯米粉混合后，在黄金比例经过多重的挤压摔打，在经过高品质的橄榄油炸制而成。所以它的整体就比贱Q弹。
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这款面没有统一那么粗，也不会像车仔面一样细，有嚼劲，大口吃起来真的非常满足，特别是在熬夜饿的时候或者懒得做饭点外卖又太贵的时候，拌上一份就可以吃的很饱。
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不要看着面饼是很小小的一块，但是泡开后还是蛮多的，2个女生都是足够的。做起来非常简单：先把面条用开水煮一下，捞出后再拿出咸蛋黄的作料包，简单的拌一下就可以。
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火腿和泡面可以说是黄金搭档，小编每当半夜吃的时候总会在搭配一根火腿肠一起吃，这样吃会更有层次感。想吃重口一点的，可以加一小勺灵魂辣椒酱拌匀，或者加点酸菜沫，都会让好吃翻倍，美滋滋。
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