明日大雪,用6种食材做一锅特色面食,好吃又营养,冷天吃真舒服( 二 )


明日大雪,用6种食材做一锅特色面食,好吃又营养,冷天吃真舒服文章插图
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⑥:锅中油热后 , 放入切好的葱蒜 , 炒出香味后 , 先放入切好的土豆片 。
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⑦:放入适量的生抽 , 翻炒均匀 , 可以加入少量的热水 , 稍微炒一会儿后 , 放入白玉菇 。
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⑧:随后放入木耳、黄花菜和豆腐 , 倒入适量的老抽 , 放入适量的十三香、花椒粉和鸡汁 , 翻炒均匀 。
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放入切好的西红柿 , 等西红柿彻底炒出汤汁 , 倒入足够的热水 。
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⑨:锅中水开后 , 把醒好的面再搅拌均匀 , 取一双筷子 , 先在开水锅里沾一下水 , 像图中这样 , 用筷子夹起一小块儿面 , 夹到锅里 。
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⑩:全部夹完后 , 继续煮一会儿 , 煮熟后 , 放入切好的韭菜 , 关火即可 , 好吃又营养的陕西特色“老哇撒”就做好了 , 盛到碗里 , 根据自己的口味 , 可以再放入适量的油泼辣子和香醋 , 太美了 。
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在寒冷的大雪节气 , 在家用白玉菇、豆腐、木耳等做一锅这样的陕西特色“老哇撒” , 吃到肚里暖呼呼的 , 真的是好吃又有营养 , 大冷天的吃着真舒服 , 暖身又暖胃 。
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