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孩子生日，我们娘俩的晚餐，网友：家常美味，这才是幸福


孩子生日，我们娘俩的晚餐，网友：家常美味，这才是幸福文章插图
今天是孩子的生日 ， 爸爸出差不在家 ， 只有我们两个 。 本来想着定个蛋糕的 ， 然而儿子坚持要吃我自己做的 ， 真是难为老母亲 。 我的水平只能做个裸蛋糕啦 。 下班去了水果店 ， 大冬天的也没什么适合的水果 ， 只好就这样因陋就简了 。 晚上光线不好 ， 图片看着黑乎乎的 。
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只有两个人 ， 没办法做什么菜 ， 但也不能太简单 ， 4个菜都是分量少的 ， 最后还是剩了一半 。 长寿面是我们那里的风俗 ， 是一定不能省的 ， 煮了一点点面 ， 两个人分着吃意思一下 。 四个菜分别是青椒牛肉 ， 清蒸鱼 ， 奥尔良烤翅 ， 蒜蓉油麦菜 。 还给孩子做了个蛋糕 ， 虽然很简单 ， 但食材都是好的 。
吃完后问儿子 ， 说很开心 ， 妈妈做的菜最好吃了 ， 蛋糕也好吃 ， 多谢宝贝捧场 ， 只要他开心 ， 一切都值了 。 网友们也说 ， 这才是属于家的味道 ， 是孩子最爱的幸福 。
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点了生日蜡烛许了愿 ， 仪式感总是要有的 ， 希望以后的日子里 ， 孩子都能健康开心 。
【清蒸鱼】
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食材：海鲈鱼1条 ， 大葱1棵 ， 姜3片 ， 蒸鱼豉油1勺 ， 油适量 。
前些日子买的鱼 ， 就我们两个人不怎焖吃菜 ， 随便买买就吃不完 。 孩子喜欢吃鱼 ， 今天生日最大 ， 一切以他的口味为主 。
清蒸鱼是最简单的菜了 ， 完全不需要厨艺 。 鱼肉打花刀 ， 放在盘子里 ， 摆上姜片和葱段 ， 大火蒸8分钟 ， 出国后 ， 丢掉葱段姜片 ， 把盘子里汤汁也倒掉 。 再放上新鲜的葱丝 ， 浇上热油 ， 再淋蒸鱼豉油就可以了 。
【奥尔良烤翅】
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食材：鸡翅中8个 ， 奥尔良烤肉料30克 。
昨天孩子就点好了 ， 说吃烤鸡翅 ， 不知道为什么孩子们都是喜欢烤鸡翅的 。 不过做起来也太简单了 ， 虽然这些看着不好看 ， 但可能是光线的事 ， 其实很不错的 。
我昨天晚上就把鸡翅腌上了 ， 今天晚上下班回来20分钟就烤好了 。 用空气炸锅烤的 ， 图片看着颜色有点深 ， 其实还好 ， 孩子自己吃了5个 ， 哄孩子超好用的一个快手简单菜 。
【蒜蓉油麦菜】
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食材：油麦菜2棵 ， 大蒜2粒 ， 油适量 ， 蚝油1勺 。
有荤有素才是正确的 ， 而且蔬菜更加受欢迎 ， 最起码我自己是喜欢青菜的 ， 孩子爱吃肉 ， 但是也要吃点菜才行 。
家里没什么青菜了 ， 回家时候在小区门口卖了两棵油麦菜 ， 炒个快手的青菜搭配一下 。 油麦菜洗净切段 ， 炒锅放油烧热 ， 放入少许蒜末爆香 ， 再下入油麦菜炒软 ， 加一勺耗油调味 ， 最后加剩余蒜末炒匀就好了 。
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我和儿子简单的生日晚餐 ， 是不是太简单了？欢迎文末交流 。
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