吃了几十年的白菜,还是这样做最解馋,简单又家常,实在太香了
大家好 , 今天用白菜跟大家分享一道美食 。 我们大家平时早餐都吃什么呢?早餐一直吃包子或者是油条 , 感觉有没有很腻呢?今天跟大家分享的这一道白菜鸡蛋早餐饼 , 既营养又美味 , 而且做法简单 , 几分钟就能做出来是一道早餐 , 饼的不错选择 , 而且在家里面做的话还可以带给孩子当便当在学校里面吃 , 其实就只是把白菜切成丝 , 混合着胡萝卜碎丁 , 洋葱碎丁一系列的佐料和配菜将它搅拌成菜碎 , 再放入100克面粉 , 搅拌成韭菜糊 , 再把菜糊放到电饼锅里面 , 摊成一张大饼 , 把它反复的烙饼加热 , 就这样一道美味的白菜鸡蛋早餐饼就做好了 , 下面就让我们一起来看一下具体步骤吧 。
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[白菜鸡蛋早餐饼][基本食材]白菜鸡蛋 , 食盐 , 十三香 , 胡萝卜 , 洋葱 , 100克面粉 。 [基本步骤]1.首先我们将白菜的叶子掰下来 , 然后把白菜的叶子放置在一个盆子里面 , 在盆子里面投入清水 , 加上一勺食盐清洗一遍 。
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2.然后我们把准备好的洋葱切成碎丁 , 胡萝卜叶切成碎丁 。 接下来我们把洋葱碎丁和胡萝卜碎丁都放置在同一个盆子里面 。
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3.然后我们把泡好的白菜叶子放到案板上 , 把白菜叶子和白菜叶分开 , 白菜帮子放到一边 , 把白菜叶切成细长条 。 把有白色a液切成的细长条和洋葱碎丁 , 胡萝卜碎丁也放在同一个盆子里面 。
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4.碗中打两个鸡蛋搅散 , 然后把鸡蛋液倒入盆中 。
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5.盆中再加入一些食盐和十三香搅拌均匀 。 搅拌一会儿过后 , 我们再加入100克面粉 , 把它搅成糊状 。
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【吃了几十年的白菜,还是这样做最解馋,简单又家常,实在太香了】6.电饼锅预热一下 , 刷上食用油 。 游乐以后 , 我们把菜糊放到里面摊平整 。 滴上油 , 撒上黑芝麻 , 合上盖子烙5分钟 。 时间到了以后 , 我们把盖子揭开 , 将面饼用锅铲翻一个面 , 再烙两分钟 。 两分钟以后我们再把饼翻个面 , 再烙两分钟 , 反复的烙饼 , 直到烙熟为止 , 饼烙熟了以后 , 我们就可以把饼取出来了 。
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用刀把早餐饼切开切成小块或者是用模具在面饼上按压出喜欢的形状 , 放到便当上面 , 做一个完美营养丰富的新便当 , 也都是可以的 , 就这样 , 就这样白菜鸡蛋早餐饼 , 吃起来酥软可口 , 营养丰富 , 喜欢的话赶紧试试吧 。
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小贴士:
1.这里一定要注意 , 我们加一勺食盐是为了把白菜上面的虫卵给清洗掉 , 然而洋葱是要清洗一遍的 , 胡萝卜也是要刮掉皮或者清洗一遍才能处理食材 。 2.我们在给面饼滴上食用油的时候 , 其实我们可以用塑料的小刷子把食用油刷到面糊上面 , 因为如果不刷食用 , 有可能面糊的表面就会被烤焦 , 所以食用油是必不可少的 。 3.我们其实在制作菜糊的时候 , 如果说将100克面粉已经倒进去了 , 但是搅拌出来的面糊还是很稀稠的话 , 其实我们可以考虑再多放一点面粉 , 但是如果是太多了的话 , 我们就需要用食用油来调和一下了 , 但是食用油也只是稍微的加一点就行了 , 不用太多 。 本文由“壹哥”原创制作 , 未经允许 , 严禁搬运抄袭 , 谢谢合作!
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