炖牛肉，什么时候放盐很重要！不少人搞错了，难怪肉质发柴不软烂( 二 ) 炖牛肉

7、炖牛肉的时间大概需要60分钟左右， 60分钟后，一锅软烂入味的牛腩肉就做好了。
这样做好的炖牛肉可以直接食用，也可以搭配一些番茄、土豆进行炖煮，都非常不错。
小贴士：
1、做炖牛肉要选择肥瘦相间的牛腩肉，不仅不易发柴，而且吃起来味道更香。
【炖牛肉，什么时候放盐很重要！不少人搞错了，难怪肉质发柴不软烂】2、牛肉焯水前要进行泡水处理，可以有效去除牛肉的腥味。
3、牛肉焯水后要用热水冲洗，不能用凉水。
4、牛肉炖煮至七八分熟时是加盐调味的最好时机。
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炖牛肉，什么时候放盐很重要！不少人搞错了，难怪肉质发柴不软烂( 二 )

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