2.煮好的莲藕待不烫手时切厚片
3.干辣椒碎放进小碗里
4.烧两勺热油，油面冒烟后直接浇在辣椒碎上
5.撒上熟芝麻拌匀
6.切好的藕片装进大点的容器里，撒上蒜蓉
7.调入盐，醋，酱油，白糖，鸡精调味
8.淋入芝麻油，撒上小葱末拌匀即可
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