西红柿不要只会炒鸡蛋，拿来做早餐，酸甜可口营养足，孩子超爱吃
西红柿不要只会炒鸡蛋 ， 拿来做早餐 ， 酸甜可口营养足 ， 孩子超爱吃说起西红柿 ， 相信爱吃的人应该不在少数 ， 它价格便宜 ， 酸甜多汁 ， 既是一种蔬菜还是一种水果 ， 不管是拿来入菜还是直接生吃 ， 味道都是很不错的 。 另外西红柿里的维生素含量也是不容小觑的 ， 经常吃一些好处多多 。
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西红柿入菜 ， 很多人脱口而出的就是西红柿炒鸡蛋 ， 其实除了这个吃法 ， 西红柿拿来做早餐也是很不错的 ， 比如这碗西红柿疙瘩汤 ， 疙瘩爽滑劲道 ， 西红柿炒出的汤汁酸酸甜甜 ， 特别的开胃解馋 。
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尤其是现在冬天 ， 热乎乎的一碗下肚 ， 又舒服还过瘾 ， 大早上的就能驱走不少寒意的 ， 保准元气满满一整天 。 面疙瘩有不少朋友是不怎么会做的 ， 下面呢 ， 就把这道西红柿疙瘩汤的详细做法分享给大家 ， 爱吃的朋友可以照着菜谱一起做 。
西红柿疙瘩汤的做法：
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步骤一：西红柿洗干净 ， 用热水烫一下 ， 撕掉外皮 ， 切成块 。
步骤二：大葱剥皮切碎 ， 生姜切细丝 ， 鸡蛋打入碗中打匀成细腻的鸡蛋液 。
步骤三：准备一个小碗 ， 倒入适量的面粉 ， 继续倒入清水 ， 一边倒一边搅拌 ， 直到搅成面疙瘩 。
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步骤四：起锅热油 ， 油热后放入葱碎、姜丝煸炒出香味 ， 然后倒入西红柿翻炒均匀 。
步骤五：等到西红柿炒出浓郁的汤汁 ， 倒入足够的清水大火烧开 ， 然后倒入面疙瘩 。
步骤六：撒入适量的食盐搅匀 ， 轻轻搅散 ， 再次烧开以后 ， 淋入鸡蛋液 ， 等到鸡蛋变熟 ， 就可以盛出食用了 。
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温馨小提示：
1、西红柿去掉外皮 ， 更容易炒出汤汁 ， 疙瘩汤的香味会更浓郁 。
2、在做面疙瘩的时候 ， 尽量不要把面疙瘩搅的很大 ， 小一点会更入味好吃 ， 也熟的快 。
【西红柿不要只会炒鸡蛋，拿来做早餐，酸甜可口营养足，孩子超爱吃】3、不喜欢鸡蛋花的 ， 也可以打入整个的鸡蛋 ， 这样吃起来也是很不错的 。
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