人均50元任吃，在中山同乐大街吃到正宗顺德美食，顺德人都爱吃
“没有什么是一顿火锅解决不了的 ， 如果有 ， 那就两顿！”无论你是东西南北哪里人 ， 都不可阻挡火锅的魅力 。
今天来到了中山同乐大街95号的顺德大恭牛自助火锅 ， 这家店人还真挺多的 ， 食材看着比较新鲜 ， 早闻其名一直没去吃过 ， 今天就给这他们家上一课！
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价格是午市50元一位 ， 晚市60元一位 ， 性价比真的挺高的了 。 值得一提的是 ， 这家店既可以吃烤肉又能吃火锅 ， 四周放清水 ， 顶部用作烤肉 ， 菜品真的非常丰富 。
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芝士蛋挞最值得推荐的是这里的芝士蛋挞 ， ：一口爆浆的流心芝士蛋挞 ， 让你一次吃过瘾！对于很多芝士爱好者来说 ， 芝士蛋挞绝对是听见名字就流口水 ， 闻见香味就走不动路 ， 吃上一口就要尖叫的一道超级甜点 。
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芝士蛋挞是芝士与蛋挞的完美融合 ， 既有蛋挞外皮的酥脆 ， 又有芝士流心的软滑 。 趁热轻轻一咬 ， 浓郁的芝士顿时充盈在唇齿之间 ， 香甜却一点也不腻 。
煎牛肉丸饼陈皮牛肉丸是广东省传统的地方名菜 ， 属于粤菜系 。 广式茶楼里的招牌菜品 ， 滑嫩可口又鲜香扑鼻 。
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但是这里的做法非常创新 ， 把牛肉丸直接按平烤制成牛肉饼 ， 真的非常美味 。 放了陈皮 ， 不但可去除牛肉膻味 ， 又能保持牛肉的鲜美 ， 食煎陈皮牛肉丸后还口有余香 。
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传统顺德炸物这家店邀请了退休多年的赞叔亲自主理 ， 赞叔在改革开放年间在容奇市场开设熟食档 ， 以传统调料加上独特配方制作 ， 炸物的色泽金黄 ， 外酥里嫩 ， 甘香可口 ， 深受大众喜爱 。
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这家店的炸物 ， 采用赞叔60多年积累下来的烹饪制作技术出来的,味道真心不错 ， 值得推荐 。
中山脆肉鲩鱼脆肉鲩鱼采用顺德的火锅烹饪方法 。 这家店的脆肉鲩是产自广东省中山市长江水库 ， 其肉质结实 ， 清爽 ， 脆口 ， 养出来的鱼 ， 外形和普通鲩鱼差不多 ， 但是肉质却是天壤之别 ， 而且这家店的鱼肉蛋白质比普通的鲩鱼要高12% ， 因此味道鲜美 ， 肉质软滑 ， 吃起来口感爽脆 。
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招牌的脆鲩鱼火锅 ， 连吃了几十年的中山人都忍不住竖起大拇指 。 高级脆肉鲩 ， 营养价值高 ， 还无添加 ， 来到这里任吃 ， 听说曾经有位80高龄的老人 ， 一向吃不惯鱼的腥味 ， 没想到尝试了一下这家的脆肉鲩 ， 竟然想天天来吃！这里偷偷告诉大家一个秘密 ， 来这里吃自助火锅的老人一律是免费的 。
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顺德双皮奶双皮奶是一种广式甜品 ， 它的起源地是有着“世界美食之都”美誉的顺德 。 有一句经典名言“食在广州 ， 厨出凤城”就是意指粤菜的代表菜系是广州菜 ， 但真正的粤菜大厨很多都是顺德出身的 。 顺德不仅有着诸多顺德名菜 ， 在广式甜品上也有着经典的味道 。
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