炖鸡汤，不要先焯水或者直接炖，教你正确做法，鸡汤鲜香，无腥味( 二 )
另外鸡块焯水的时候 ， 要冷水下锅 ， 搭配生姜和料酒效果更佳；炖煮的时候 ， 不要放过多的调味料或者香料 ， 不然会影响汤汁的颜色和味道；炖鸡汤的时候 ， 盐不要放的太早 ， 要在鸡肉炖煮后放是最好时机 ， 这样鸡肉更软嫩 。
冬天里鸡汤必不可少 ， 你快做一锅给家人尝尝吧 ， 这么做好吃、好喝 。
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